Лентил Quinoa Боул со Кале

Нагоре оваа хранлива чинија зготвени зрна со парчиња печено лимонско пилешко или со сос сос тврдо варени јајца за екстра протеини и сервирајте ја со лажица или две од софито (домашна или купена купена).

Зрната се готви во чамци од мисо супа која е зачинета со домати и зачини. На крајот свежо зелено кеље се додава заедно со кромид од вар за осветленост. Додајте дополнителна црвена чилева паста ако сакате пикантни работи.

Што ќе ти треба

• 2 лажици маслиново масло
• 1 среден кромид (ситно сецкан)
• 2 чешниња лук (мелено)
• 1 домат (ситно сецкан)
• 6-8 сушени домати (ситно сецкани)
• 1/4 чаша miso
• 2 лажици црвен чиле пипер паста (како што се
• aji panca паста или по вкус)
• 1 лажица доматна паста
• 2 лажички Вустершир сос
• 1 лажица соја сос
• 1/2 лажичка ким
• 1 лажичка пушеле пиперка
• 1 чаша зелена леќа
• 4 чаши зеленчук акции
• 1/2 чаша црвена квиноа
• 8 големи листови од овошје (произведено и исечени на тенки панделки)
• Сок од 1/2 вар
• Сол и бибер по вкус
• Факултативно, за сервирање:
• софито ,
• тврдо варени јајца, режено исечено печено пилешко

Како да го направите тоа

1. Ставете го маслиновото масло во голем тенџере со кромидот и лукот. Гответе преку средно ниска топлина, мешајќи често додека кромидот не се омекне и мириса.
2. Додадете го сецканиот домат и доматните суви и гответе додека не исчезнат повеќето од течноста од доматот.
3. Додадете мисо, чистата биберска паста, доматната паста, сос од worcestershire, соја сос, ким, abd пушеле пиперка. Готви, мешајќи, за 1-2 минути. Промешајте во зелената леќа.

1. Додадете го зеленчукот супа на тава и доведете го до лакот. Намалете ја топлината и покријте го садот. Дозволете леќа да врие околу 30 минути, мешајќи повремено. Додадете го квиноа и продолжете да готвите, покријте, подолго од 20 минути. Додадете повеќе супа од зеленчук ако е потребно.
2. Додајте го капутот и варете го 1 минута. Извадете од топлина и промешајте со сок од вар. Зачинете со сол и бибер по вкус.
3. Дел во чинии и врвот со исечени печени пилешки или меко варени јајца, и неколку лажици софито.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	484
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	1.501 mg
Јаглехидрати	78 g
Диетални влакна	14 g
Протеин	27 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)