Ова е вкусна кафеава шеќерна кукла со пекан кора, варен во бавниот шпорет.
Вие не може да мислите на бавен шпорет кога мислите за кукла, но навистина е одличен метод за готвење. Бавниот шпорет ја задржува влажноста на печење и им дозволува на колачите полека да ги задржат пукнатините. Користејќи го овој метод, можете да конвертирате само за било која кукла на бавниот шпорет. Намалете го соодветното полнење.
Првобитно, користев 7-инчен перка за пружина во спој со вметнато куќиште од 5 цилиндри и таа големина исто така треба да се вклопи во голем овал. Или, две 4 1/2-инчен тави (4 1/2-инчен тава е прикажано на фотографијата) најверојатно ќе работат и во овален тенџере, или, пак, може да се пече со кукла во рерната. Погледнете подолу за линкови до амазонските тави.
Што ќе ти треба
- Кора:
- 1 шоља Греам крекери трошки
- 1/4 чаши пекан (ситно сецкани)
- 2 лажици кафеав шеќер
- 3 лажици се стопи путер
- Полнење:
- 16 унци крем сирење (собна температура)
- 3/4 чаша кафеав шеќер
- 2 големи јајца
- 1/4 чаша камшикување крем
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 лажица брашно
Како да го направите тоа
Направете ја кората
- Комбинирајте ги трошките и сецкан орев со 2 супени лажици кафеав шеќер; додадете го стопениот путер и измешајте додека трошките не се навлажнат.
- Паткајте ги трошките во 7-инчен пантолониум.
Подгответе го полнењето
- Во мешање сад со електричен миксер, победи крем сирење и 3/4 чаша кафеав шеќер заедно, додека не се изедначи.
- Додадете јајца, крем, ванила и брашно. Со миксер на средна брзина, победијте 3 до 4 минути.
- Истурете ја мешавината на крем сирење во подготвената кора и ставете ја на решетката или прстенот од алуминиумска фолија (за да го чувате од дното на садот) во 5-6 квартен бавен шпорет (доволно голем за да се вклопи во прозорецот за пролет).
- Покријте го бавниот шпорет и гответе на високо 2 до 3 часа. Исклучете ја и оставете ја сирената во покриениот бавен шпорет 1 до 2 часа, или додека не се излади доволно за да се отстрани.
- Поставете ја сирената на решетката и целосно се излади и извадете ги страничните страни на тавата.
- Украсете ги со пекан половини доколку сакате.
- Разладете пред сервирањето и складирајте остатоци во фрижидерот.
- Лажица пекан пралин сос над секоја порција.
Инструкции за печка
- Подгответе ја сирената како што е во режија и исперете ја во загреана 325 фурна околу 45 минути до 1 час, потоа исклучете ја рерната и оставете ја да се олади во рерната околу 4 часа.
Од Амазон
Норпро Нов Не Стап 7 "Спринформ Сирење Торта Пан
Кајзер Bakeware Noblesse Мини 4-1 / 2 инчен нелепен пролетер Пан
Можеби исто така ви се допаѓа
Курешка шеќерна кукла со врвови од карамел пекан
Класично овошје со врточка кукла
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 663 |
| Вкупно масти | 43 g |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 242 мг |
| Натриум | 606 mg |
| Јаглехидрати | 59 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 13 g |