Peach cobbler е летен класик и овој рецепт не е само глутен, туку и супер лесно и брзо да се состави заедно.
Овој вкусен десерт без глутен за зафатени летни денови трае околу 10 минути за да се подготви и 35 минути за да се пече благодарение на топењето без леплива глутен и пополнување на праска од праска. Тоа е совршено кога немате тони или склоност да го потрошите во кујната.
На врв со лажичка ванила сладолед и посипување на цимет за екстра-сонливо летно лекување. Летните десерти земаат две неверојатни форми.
Ако дегустација на топлина со топол свеж сад со топла вода од десерт, не е вашата идеја за одржување на летен оброк, пробајте еден од овие кул, замрзнати освежувачки глутен без десерти .
Уредено од Стефани Киркос.
Што ќе ти треба
- За пополнување на праска:
- 2 (29-унца) лименки исечени праски во тежок сируп (одвод и резерва 1 чаша сируп)
- 1 лажичка цимет
- 1/4 лажичка морско оревче
- 1 лажица пченкарен крах
- За тестото на кафето:
- 1 чаша шеќер
- 1 шолја без вкус на мешавина од мувла без глутен
- 1 3/4 лажички
- глутен без прашок за пециво
- 1/2 лажичка сол
- 1 големо јајце
- 6 лажици се стопиле несолен путер
- 2 лажици млеко
- 1/2 лажичка ванила
- За врвот:
- 1 лажица шеќер
- 1/4 кафена лажичка цимет од цимет за полнење
- Факултативна гарнитура:
- Ванила сладолед
- Свежо
- шлаг крем
Како да го направите тоа
Направете го полнењето
- Топлина печка до 350 F (176 C). Имате 11x7-инчен сад за печење на готов.
- Исцедете исечени праски во сито мрежно сито поставено преку сад и резервирајте 1 чаша од исцеден сируп.
- Поставете празни праски во сад за средство за мешање. Посипете ги со цимет, морско оревче и пченкарно потекло и промешајте за да се вклопуваат.
- Истурете ја 3/4 чаша од резервираниот сируп и промешајте за да се вклопи. Измешајте ја смесата од праска во 11x7-инчен сад за печење.
Направете го тестото на кафеана
- Во посебна мала сад, размачкајте заедно 1 шоља шеќер, брашно без глутен, без глутен прашок за пециво и сол додека темелно не се комбинираат.
- Додадете преостанат 1/4 чаши зачувани праски сируп, јајце, 4 супени лажици на стопениот путер (резерва 2 лажици да се засипат над тестото), млеко и ванила. Победи додека не се помеша.
- Користете лажица за рамномерно лажичка тесто над праски.
За врвот
- Ситен дожд го задржал стопеното путер над тесто.
- Посипете со 1 лажица шеќер измешан со 1/4 лажичка цимет.
Се пече и сервирај
- Печете 35 до 40 минути или додека тестото не е златно кафеава.
- Кул пред сервирање - сос се згуснува како што се лади пајакот.
- Послужете со опционален лажички ванила сладолед или пареа од свежо шлаг крем.
Потсетници
- Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен.
- Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава.
- Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 359 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 136 mg |
| Натриум | 371 mg |
| Јаглехидрати | 55 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 7 g |