Ова солено влажно триење е совршено за Турција. Комбинацијата на вкусови со допир на киселина ги носи овие билки право во месото. Бидете сигурни дека ќе добиете тријте под кожата за да навистина сезона на Турција добро.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша
- маслиново масло
- 1 лажица
- Вустершир сос
- 1 лажица бело вино
- 1 лажица
- балсаменски оцет
- 4 лажички
- рузмарин (свежи, сецкани)
- 4 лажички
- мајчина душица (свежа, сецкан)
- 4 лажички кромид (мелено)
- 4 лажички лук (мелено)
- 2 лажички мудрец (свежо, ситно сецкани)
- 2 лажички сол
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки и добро се мешајте додека маслиновото масло не е добро вградено во остатокот од треснењето.
- Пат турција се исуши со хартиени крпи и се нанесува мешавина насекаде низ птицата. Бидете сигурни да го добиете под кожата на дојката. Предлагаме да се прави мешавина еден ден пред да се употреби за да се комбинираат аромите соодветно. Да се чува во херметички сад во фрижидер додека не се подготви за употреба.
- Отфрлете го остатокот што ќе дојде во контакт со сурово месо.
- Ако сте заинтересирани за користење на некои од овие влажни тријте како скок, едноставно подгответе рецепт како што е во режија, но поделите ја смесата на половина. Користете половина како што е наведено погоре. Поставете ја другата половина во сад и додадете 1/2 чаша вода или бело вино. Промешајте да се комбинираат. На половина пат низ времето за готвење, започнете да готвите со мешавината. Направете го тоа на секои 15 до 20 минути додека турцијата не е скоро завршена, околу 15 минути. Отфрлете го преостанатиот баст.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 563 |
| Вкупно масти | 55 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 40 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 4.828 mg |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 2 г. |