Вегетаријанска црна грав Тортиллија супа

Овој високо-протеински рецепт за вегетаријанска тортилска супа е направен со црни гравчиња и пченка и зачинет со ким .

Што ќе ти треба

• 2 лажици масло, поделени
• 1 среден кромид, мал и мал
• 2 големи чешниња лук, мелено
• 1/2 лажичка ким
• 1 32-унца супа од зеленчук
• 1 15-унца може да сос од домати
• 1 15-унца може да црн грав, исцедена и исплакнат
• 1 чаша замрзнати пченка, одмрзнати
• 1 лажица
• пченкарен скроб
• 1 лажица ладна вода
• 8
• пченкарни тортиљи се сече на половина, во 1/4-инчни широки ленти
• 1 чаша рендан Монтереј Џек или мексикански мешавина (опција)
• 1 авокадо, ситен (опционално)
• 1/3 чаша сецкани свеж cilantro (опционално)
• 1/3 чаша кисела павлака (по избор)

Како да го направите тоа

1. Во голема супа или пан тревки, топлина 1 лажица масло над средна топлина. Додадете го кромидот и гответе, често мешајќи, до меки, околу 5 до 7 минути. Промешајте во лук и ким и гответе уште една минута.
2. Додадете супа од зеленчук, сос од домати, грав, пченка, мешање за да се комбинираат. Донесете до вриење, потоа намалете ја топлината и вриете 10 минути.
3. За да ја згуснете вашата супа од црн грав, размачкајте ги пченката и водата во мала чинија. Донеси ја супата назад до вриење, измешајте ја пченката и мешавината од вода, а потоа топлина, често мешајќи, додека супа се губи, околу две минути.

1. Додека вашата супа од црн грав се готви на шпоретот, подгответе чипс од пченка. Предгрејте го рерната на 400 F.
2. Поставете ги пченкарни тортилни ленти во голема чинија и фрлете ги со преостанатата 1 лажица масло додека не се добро обложени.
3. Поставете ги тортилните ленти на лист за печење и варете додека златни и крцкави, околу 10 минути, мешајќи на половина пат за да обезбедите дури и готвење.
4. Послужете ја својата вегетаријанска тортилска супа во поединечни чинии со врвови со печени тортилни чипови и опционално сирење, кисела павлака, цилинтро и авокадо.
5. Врзете го со сирење и кисела павлака , или да ги испуштите двата за да го направите без млечни производи, со помали масти и вегетаријанците. Или, користете ситно масно сирење и павлака со намалена маснотија.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	634
Вкупно масти	20 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	8 g
Холестерол	28 mg
Натриум	660 mg
Јаглехидрати	90 гр
Диетални влакна	21 g
Протеин	29 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)