Секој сака италијанска подлога, но тие секогаш се толку монструозни, а понекогаш и застрашувачки кога само сакате нешто не толку гигантско. Оваа верзија повикува на ciabatta ролна, која е многу помала од hoagie, но сепак може да се одржи до овој сендвич спакуван со состојки. Слоевите на печени рузмарни шунка и салами се наредени високо со печени црвени пиперки, печени жолти пиперки, босилек, arugula, маслиново масло и бела балсамична глазура.
И ако сакате да бидете пурист и да направите ciabatta бухти, моцарела или печени пиперки од нула, потоа кликнете на секоја хиперлинкови претходно наведени.
Што ќе ти треба
- 1 голем циабат ролна
- 1/4 фунти шунка (рузмарин, јас препорачувам Fra'Mani)
- 1/4 фунта салами
- 1/2 црвен пипер (печени)
- 1/2 жолт бибер (печени)
- 1/4 фунти свежа моцарела
- 6 големи листови од босилек
- 1 грст arugula
- 1/2 лажица бела балсамична глазура
- 1/2 tbsp маслиново масло
Како да го направите тоа
1. За да го направите овој сендвич, започнете со сечење на циабата ролна на половина, а потоа наздравување на лебот во рерна или во тостер за неколку минути. Симнете ги двата внатрешни страни на циабата со маслиново масло, а потоа размачкајте ги белите балсамични глазури и поставете ја горната половина настрана. На долната половина на стаклен кибат, додадете босилек, салама, моцарела и печена црвена пиперка, печениот жолт бибер, а потоа на крај аругула.
Ставете ја преостаната половина од глазурата циабата на врвот.
2. Пред сервирање, цврсто завиткајте го сендвичот во восочна хартија или месар хартија и пресечете го со средината со назабен нож. Оставете ја хартијата на сендвичот, само со лупење на хартијата за залак што треба да го направите така што состојките не паѓаат од сендвичот додека го јадете.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2070 |
| Вкупно масти | 84 g |
| Заситени масти | 34 g |
| Незаситен масти | 36 г. |
| Холестерол | 259 мг |
| Натриум | 4.786 mg |
| Јаглехидрати | 277 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 73 g |