Не бев сосема сигурен што да очекувам кога децата на мојот пријател побараа да ја пробаат оваа печена минерална градинарска тепсија. Им реков дека е слично на моите quinoa макарони и сирење , кои тие се обидуваа и навистина се допаднаа, и се надеваа на најдоброто. Пресудата? Тие рекоа дека е "навистина добро". Бев прилично изненаден, а јас навистина не знам зошто им се допаднало ова јадење (можеби превртливото лебче?), Но таму го имате: Тоа е дете тестирано и одобрено од еден 11-годишен и еден 13-годишен.
За да го направите овој просо од грозје без јадење без глутен, испуштете го сосот од соја и крцкавиот леб.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша просо
- 2 чаши вода или зеленчук супа
- 1 лажица маслиново масло
- 1/3 сецкан кромид
- 3 чешниња лук, мелено
- 1/2 чаша исечени печурки
- 2-3 големи лисја швајцарска чад или lacinato кељ, сецкани мали
- 1 лажичка соја сос (не е задолжително - можете исто така да користите малку вода)
- 1 јајце
- 1/2 чаша млеко или соја млеко
- 1/3 чаша Пармезан
- 3 лажица се стопи путер или маргарин или маслиново масло
- 1 чашка трошки од чаши
- 3 лажици Пармезан (опција)
- 1/2 лажичка италијански Леќата
Како да го направите тоа
Предгрејте ја рерната на 375 степени и лесно подмачкајте јадења од тепсија. Сакам да користам домашно спреј за маслиново масло за ова.
Готви просо во вода или супа од зеленчук само до тендер, околу 15 минути.
Додека просото се готви, загрејте го кромидот и лукот во маслиново масло 2-3 минути во голема тава, потоа додајте ги печурките. Топлина, мешање, уште една минута или две, а потоа додадете сецкани швајцарска чад или кељ и соја сос.
Покријте ја тавата и оставете го да се готви само за една минута или две, додека зелените нежно се извалкаат.
Во голема чаша, заедно со млекото и млекото. Комбинирајте млеко и јајце со просо, варени печурки, кромид и зеленчук и сирење Пармезан потоа се шириме во подготвен сад за печење.
Во одделна мала сад, комбинирајте го стопениот путер, маргарин или маслиново масло со трошки, по избор три лажици сирење Пармезан и италијански зачини и рамномерно попрскнете на врвот на просото во сад за печење.
Покријте и печете во рерната 15 минути. Отстранете го капакот (внимателно!), Зголемете ја топлината на 425 и загрејте уште 8-10 минути.
За да ја намалам маснотијата, овој рецепт го направив и со помош на хранлив квасец и млеко од соја, наместо редовно млеко, и тоа е сеуште подеднакво вкусно и без млечни производи (но не и вегетаријански поради јајцето).
Повеќе Милет Рецепти
- Вегетаријански просо
- Милет пилаф со песто, кељ и печурки
- Леќата леб со кафеав ориз и просо
- Глутен без митет таббуле рецепт
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 230 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 41 мг |
| Натриум | 670 мг |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 10 г. |