Свеж лосос рецепт

Овој рецепт за лосос патерс или крокети за лосос е направен со свеж, не конзервиран, лосос кој им дава одличен вкус на свежа риба.

На patties може да се пржени или, за понискокалорична антена, кориен во нестандарна тава на stovetop, а потоа заврши во рерна.

Како што многумина католици можат да потврдат, пасошите од лосос биле обичај на педесет без педесет. Сега, поради своите позитивни здравствени придобивки, работата лосос во оброци неколку пати неделно е добар начин да се оди.

Овој третман за користење на свеж лосос прави сето тоа пораснато и совршено како мезе или главно јадење.

Што ќе ти треба

• 1 фунта лосос (без коски, филе без кожа)
• 1/4 чаши breadcrumbs (сува, бела)
• 2 лажици мајонез
• 1/4 чаша кромид (ситно рендан)
• 2 лажици свеж магдонос (сецкани)
• 3/4 лажичка сол
• 1 1/2 супени лажици сок од лимон
• 1/2 чаша брашно (сите намени)
• 2 големи јајца (тепани)
• 1 шолја breadcrumbs (суви, бели или panko трошки)
• Факултативно: 3 лажици растително масло за пржење

Како да го направите тоа

Подгответе ги Patties

1. Отстранете ги коските и темно сивата крвна линија од филето од лосос. Исечете ги на 1/4 инчи парчиња. Не користете процесор за храна за да го направите ова, бидејќи парчињата ќе бидат премногу фини и лососот ќе стане пастосен. Наредете го сецкан лосос настрана.
2. Во средна чинија, измешајте го сецкан лосос со 1/4 чаши breadcrumbs, мајонез или крем лен за облекување, кромид, магдонос, сол и сок од лимон.
3. Scoop 1/4-чаша делови и форма во 3/4-инчен дебели patties. Ставете ја на пергаментната тава и замрзнете 15 минути за полесно ракување.

1. Плетење со багери во универзално брашно, а потоа се натопи во претепаните јајца, а потоа во трошки или панко трошки. Се остава да се исуши 10 минути пред пржење.

Ако Вие Пан Фрај лосос Patties

1. Ако одлучите да ги исушите вашите паштети во масло, истурете околу 1 сантиметар неутрално масло во тенџере со тенки или леано железо и загрејте над средно високо околу 3 минути.
2. Место patties, сува страна надолу, во тава и готви до средно златно-кафеава, околу 2 минути. Опуштете ги паштетите и пржете уште 2 минути или додека втората страна не е средно златно кафеава.
3. Исцедете ги patties на хартиени крпи. Се сервира со топла сос или со крем за облекување на лук.

Ако го завршите готвењето на лососните пити во рерна

1. Доколку сакате, на patties може да биде кратко заоблени на двете страни во nonstick тава, кој е лесно обложени со спреј за готвење.
2. Ако вашиот нестабилен вештак е огноотпорен, можете да ги оставите patties во тавата и да ги завршите со готвење во 350 F рерна за 10 минути. Ако тавата не е огноотпорна, префрлете ги кафените партали во тавата за печење и печете го како погоре.
3. Исцедете ги patties на хартиени крпи.

Служат на patties

• Служат топла со сос од тартар или кремаста лук облекување , странична салата или зелен зеленчук.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	690
Вкупно масти	38 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	17 г.
Холестерол	305 mg
Натриум	799 мг
Јаглехидрати	43 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	42 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)