Сплит грашок супа, како лесно да се направи и здрава супа, е особено убаво да служи за падне или зима семејна вечера. Децата сакаат да исчезнат свеж леб во неа. Оваа супа од мешавината е наситен без да биде тешка, но овој рецепт може да се направи уште полесен со пропуштање на компирот. Па додадете убав избор на вашиот семеен репертоар со оваа вкусна супа.
Што ќе ти треба
- 2 лажици
- маслиново масло
- 1 голем кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, сецкани
- 3 заливи лисја
- 3 целер стебленца, сецкани
- 3 моркови, сецкани
- 2 чаши сушени грашок
- 8 чаши вода што врие
- 1 1/2 лажичка сол
- 1 компир, излупен и сецкан (опционално)
- 1/2 лажичка свежа
- магдонос , сецкани
- 1/2 лажичка суши
- босилек
- 1/2 лажичка суши
- мајчина душица
Како да го направите тоа
- Во голем котел за супа, нанесувајте масло на средна топлина. Зачинете го кромидот, лукот, листовите од листовите, целерот и морковот додека кромидот не е проѕирен.
- Додадете грашок, вода и сол.
- Доведете го до вриење, намалете ја топлината на ниско и вриејте 1 1/2 часа.
- Додадете компир, магдонос, босилек, мајчина душичка и бибер. Покријте и вриејте 1 час, или додека грашок и зеленчук не се доволно меки за да се преселат.
- Со помош на миксерот, мешајте ја супата додека не се изедначи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 89 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 38 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 2 г. |