Карипска супа

Карипската супа е срдечна љубовна врска. Не постои тенка супа и никогаш не се служи како прв курс на оброк, туку, тоа е оброк . Главното јадење. Повеќето Карипски супи се состојат од грашок (по можност сплит грашок), некаков вид месо, основни одредби и кнедли . Таа е направена дебела и богата и зачинета со свежи билки, како што е мајчина душица.

Сум собрал некои од моите омилени супи кои ги споделив со вас, вклучувајќи го и мојот пресврт на супа од пилешки глупак .

• 01 од 05

  Говедско супа

  Говедско супа е неопходна за многумина на различни острови низ Карибите. Тоа е речиси како ритуал. Земете ја Јамајка, на пример, Супата од говедско месо е оброк на избор. Ќе ја добиете вашата коска-во говедско месо и хеланки и го постави тенџере клокотот за вкусна чаша топла говедска супа.

• 02 од 05

  Супа од ковач

  Супа од копачи е омилен меѓу многумина. Често ако се нудат супа од супстанца за соја и други карипски супи, првиот што ќе се продаде или јаде ќе биде супа од засипнатица . Готвење е ниско и бавно додека гравчето не стане нежно и месото од желатин се оддалечува од коската. Тоа е толку лесно да се разбере зошто ова е омилен.

• 03 од 05

  Трипа супа

  Сите делови на заклано животно се користат во Карибите. Месото, внатрешните органи и другите делови од животното се подготвуваат во раскошни јадења за да уживаат. Триперот на пример не се користи само за да се направи супа, туку и да се произведува Cook-up Рајс (Guyanese јадење од ориз сготвен со месо, сушен грав, кокосово млеко и свежи билки). Некои луѓе дури и прават кари со трпеза.

• 04 од 05

  Шунка и Сплит грашок

  Шунка и Сплит грашок - победничка комбинација секогаш. Мислам дека секоја кујна има сопствена верзија на ова јадење што секогаш добива пофални критики.

• 05 од 05

  Супа од пилешки глупак

  Ова е мојата преземање на супа од пилешки глупак. Сакав да му дадам азиски пресврт, па затоа искористив ѓумбир и ѕвезден анасон за да ја вкусам мојата супа и за тестенините, користев омилен мирис од ориз .