Карипски говедско месо Рецепт супа од јагода

Трипа , задница и говедско месо се меѓу многуте дебели видови супа, кои често се уживаат како главни оброци во Карибите. Видот на ловењето што е најшироко достапен и користен е крадењето на кравите . Се користи во овој интересен рецепт, заедно со сплит грашок, тиква, биланс, опра, и кнедли за да се создаде вкусна и здрава супа.

Супата не бара долго време за готвење, затоа шпоретот за притисок е идеален за изработка. Можете да го користите редовниот резервоар, но ќе треба да трае од два до три часа за да го готвешете трпезата до посакуваната осетливост.

Што ќе ти треба

• 2 лажички масло
• 1 кромид кромид (ситно)
• 6 ја шири мајчина душица (свежи, поделени)
• 2 килограми крава тропа (сече)
• Сол по вкус
• Црниот пипер по вкус
• 6 чаши вода (плус повеќе да се создаде супа)
• 1/2 чаша жолт сплит грашок (натопен во текот на ноќта)
• 1 килограм тиква (калабаса сквош, се сече на големи парчиња)
• 2 килограми зелени плантажи (излупени и исечени во 1-инчен круг)
• 6-8 години
• 12
• брашници од брашно

Како да го направите тоа

1. Маслото се загрева во шпорет под притисок.
2. Додадете го кромидот и сајте додека не се проѕирни (околу 2 до 3 минути).
3. Додадете 3 sprigs на мајчина душица и sauté за 1 минута.
4. Додадете ја трпезата и сол и бибер по вкус. Сауте 4 минути.
5. Додадете 6 чаши вода и промешајте. Покријте го шпоретот под притисок и дозволете ја супата да готви 45 до 50 минути. Ако користите резервоар, покријте го и варете 2 до 3 часа.
6. Додадете грашок и доволно вода за да направите супа. Покријте ја садот и варете уште 5 минути. Ослободете го вентилот за притисок на шпоретот за да ја извадите пареата и отворете го шпоретот под притисок.

1. Додадете ја тиквата, бадеми и преостанатата мајчина душица. Кук додека растенијата речиси се топат. Не го затворајте шпоретот за притисок во оваа фаза. Само оставете го капакот на врвот од садот.
2. Додадете го орра и кнедли во тенџере. Покријте и варете 6 до 8 минути или додека кнедли не се готват.
3. Вкус за зачини и прилагодете ако е потребно. Промешајте и сервирајте.

Совети и варијации

Прифатено е, дека трпезата е стекнат вкус. Тоа е стомакот на животно, посебно крава во овој рецепт. Крава има три стомаци и сите од нив се користат за да се произведе трипа. Сепак, не го јадете целиот стомак, туку само поставата. Прашајте го вашиот месар за да ги отстраните парчињата маснотии за вас. Исто така, ќе сакате да го исплакнете добро кога ќе се вратите дома.

Кога користите шпорет за притисок, почнете со тајмингот по првиот свирче.

Како и со речиси секое јадење, а особено со супа, можете да додадете било кој од вашите омилени состојки на овој рецепт за да го направите уникатно твое. Некои готвачи додаваат моркови, зелени маслинки или суво грозје, додека други сакаат лук. Можете исто така да ги замените саба бананите за плантажите или заменете 1/4 чаша вода со сок од вар. Некои рецепти за супа се повикуваат на две стапала на свињи.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	320
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	237 мг
Натриум	510 mg
Јаглехидрати	38 г.
Диетални влакна	8 g
Протеин	23 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)