Сеуште можеш да уживаш во мексиканската храна додека се држиш за твојот план за јадење!
Диетите со низок карбон се одличен начин да изгубите дел од таа дополнителна тежина, да стекнете енергија и да бидете поздрави воопшто. Кога јадете масти и протеини, но ги ограничувате јагленохидратите, вашето тело ги согорува штетните масти и протеини, како и дополнителните телесни масти. Јадењето на ниски јаглехидрати исто така ве тера да почувствувате подолго и нема да ги почувствувате вообичаените проблеми со глад. Иако може да потрае неколку дена за вашето тело да се навикне на него, откако ќе го направи тоа, ќе уживате во овој нов начин на јадење.
Можеби мислите дека мексиканската кујна, со сите негови тортили, грав и ориз, веќе не е опција кога имате нискокалоричен материјал. За среќа, сепак, мексиканската храна е многу повеќе од грав и ориз. Еве некои одлични рецепти со пониски јаглехидрати кои се мексикански, Tex-Mex или инспирирани од мексиканската кујна, плус некои идеи за тоа што да нарачате во вашиот омилен мексикански ресторан.
Природно мексикански јадења со ниски колиби
Овие јадења рецепти се веќе ниско-carb, и не се потребни промени за вашата специјална исхрана. Пробајте еден за појадок, ручек или вечера.
Појадок
- Махака кон Хуево (сушено говедско и јајце трка)
- Мексикански омлет
- Измешани јајца со Queso фреска
Ручек вечера
- Чиле Rellenos
- Чиле Верде
- Carne Asada
- Пилешко Рожо
- Газпачо
- Мексикански рендан говедско месо
- Pollo Pibil
- Зачинета говедско месо
Предјадења
Салати и преливи
Мексикански рецепти прилагодени на ниско-карби
Ова се некои вкусни мексикански рецепти кои вклучуваат неколку состојки кои можат да бидат "карби". Наведени по секој рецепт се замени кои ќе треба да ги направите за да го намалите бројот на јаглехидрати.
- Брзи Туна Такос : Заменете ги тортилите од пченка со ниски јаглехидрати.
- Rompope ( јајност како пијалок): Користете замена на шеќер како Splenda, наместо вистинската работа.
- Agua Fresca : Користете јагоди, боровинки, малини или други плодови за овошје и употребувајте замена за шеќер.
- Крт сос: Елиминирање на масата и употреба на ксантин гума за да го згусне.
Нискокалоризирање во мексиканските ресторани
Мексиканските ресторани се насекаде и порано или подоцна вашите пријатели ќе ве поканат да ручате на едно - или вашето семејство ќе вечера и секој сака мексиканска храна или вашата канцеларија често нарачува од мало мексиканско место зад аголот. Што правиш?
Пред сè, не грижете се; можете да уживате во разни мексикански јадења. Еве што да нарачате и кои прашања можеби ќе треба да ги замолите да бидете сигурни дека вашата нарачка е со низок јаглерод:
Carne Asada : Голема плоча од влажни и сочни говедско месо е совршен одговор на ниско-карби. Вие не може да тргне наопаку.
Fajitas : Овие обично доаѓаат во говедско и пилешко, но прашуваат за маринадата . Некои маринади содржат шеќер и тоа може да биде не-не според вашиот план за исхрана. Замолете ги да ги држат тортилите, гравот, оризот и додадете дополнителни кромид и пиперки.
Чилес Реленос : Чиле relleno е сирење полнети со лута пиперка натопена во јајце и пржена. Можеби ќе сакате да потврдите дека не го задушуваат со сос од карби. Меѓутоа, може да побарате некое сирење да се стопи на врвот. Додадете малку салса за дополнителен вкус.
Чиле Верде : Прекрасен чорба од свинско и зелено чиле . Состојките треба да бидат пријателски настроени со јаглерод.
Ensalada (салата) : Повеќето состојки во салатите се во ред за ниско-хидрати. Бидете сигурни дека ќе ги држите морковите, тортилските ленти и другите состојки на карби и побарајте од нив да додадат некои пилешки или говедски факити на врвот за да го направат повеќе пополнување. Прашајте го облекувањето исто така. Ranch и cilantro преливи веројатно се во ред, но двојно проверете ги состојките на другите.
Гуакамоле и Салса : Овие вкусни предјадења се природно ниско ниво на јаглехидрати, но внимавајте на чиповите! Побарајте од страна на целер, краставица или jicama парчиња за вашите "dippers", или да се одлучат за некои chicharrones (свинско месо).
Гаспачо : Оваа прекрасна ладна супа на база на домати е природно нискокалорична и уште повеќе задоволува ако се случи да биде ракчиња газпачо, бидејќи додадената морска храна ќе ве задржи подолго.
Карнитас : Ова рендано свинско јадење е фаворит со низок карбон. Ароматични и сочни, може да се јадат сами или со странична салата за добро заоблен оброк.
Во краен случај, нарачајте тако или бурито без грав или ориз и тежок за месото, зелената салата и доматот. Ако сакате, нарачајте павлака, екстра сос или кромид. Отворете ја и јадете внатрешност како салата. Не јадете тортилја.
Уредено од Робин Гросе