На шпански, омлетите понекогаш се нарекуваат "tortilla de huevos", што значи "јајца тортилја". Оваа е исполнета со мексикански стилски состојки и прави вкусен појадок.
Што ќе ти треба
- 2 јајца, тепани
- 2 лажици крема или павлака
- прстофат сол
- нотка на ким
- нотка на лук во прав
- 1/4 чаша рендан џек сирење
- 1/8 чаша
- свежа салса , исцедена од сокови
- 1 лажичка маст или масло
Како да го направите тоа
- Победи јајца, крема, сол, ким и чеснок заедно.
- Топлинско масло или сало во средно округливо тава над средна топлина. Истурете ја смесата од јајца и свртете ја топлината на најниско ниво. Дозволете ја јајцата да се готви додека не се намести. Ако јајца коричоци, тавата е премногу жешка. Следно, флип омлет над *.
- Поставете сирење и салса на половина омлет. Свиткајте нагоре за да се опорави сирењето. Покријте со капак или парче фолија околу 3 минути за да го завршите топењето на сирењето. Извадете од тавата и сервирајте веднаш.
- * Лизнете од тава врз плочата, а потоа ставете го садот на врвот на плочата. Свртете ја тавата и плочката, па омлет паѓа назад во садот за да готвите другата страна.