Основен матеница од коноп

Ова е едноставен, класичен рецепт за печени конопници, печен во загреан леано железо. Нема шеќер во корен од јужен стил, но може да се додаде мала количина шеќер или малку мед, ако сакате.

Во мојата пченка обично го користам стопениот путер, но исто така може да се користи и топено скратување или дел од сланина од сланина. Или оставете го тоа сосема.

Погледнете ги советите и варијациите подолу за некои дополнителни предлози за состојките.

Поврзани рецепти
Класичен Јужен Матермин
Текс-Мек корнббрид

Што ќе ти треба

• 1 чаша корн брашно
• 1/3 чаша универзално брашно
• 1/4 лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка прашок за пециво
• 1 лажичка сол
• 1 големо јајце, претепан
• 1 чаша матеница
• 2 лажици се стопи путер, по желба
• 1 лажица топено путер, масло или сланина од сланина за тава

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 400 F (200 C / Gas 6). Ставете тенок леано железо во печката за да се загрее додека го подготвувате тестото.
2. Комбинирајте ги сувите состојки во сад за мешање.
3. Во друга сад, победи јајце со матеница и 2 лажици стопен путер, ако користите; добро се вклопува.
4. Комбинирајте ги сувите состојки и смесата на павлака и измешајте додека не се помеша.
5. Внимателно отстранете ја топлата од рерната и додадете 1 лажица масло, путер или сланина од сланина.

1. Брзо се шири тестото во тава и се пече во загреана рерна од 15 до 20 минути, или додека не се замачка.

Совети и варијации

• Бекон Cornbread - Додадете 1/4 до 1/2 чаша распаднат сланина на тестото.
• Jalapeno и сирење cornbread - Додадете неколку лажици сецкани jalapeno пиперки и 1/2 чаша чедарено џек сирење на тесто.
• Свртете го остатокот од коноп во трошки од леб. Кршам пченкарно пченка и ширете ја на лист за печење. Печете на 300 F додека не исушите и лесно се закопаат.

Можеби исто така ви се допаѓа

Мексикански корнбрест

Skillet Cornbread

Jalapeno Cornbread

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	198
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	131 мг
Натриум	360 мг
Јаглехидрати	22 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	7 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)