Ова е влажен и вкусен пченкарен колбас, совршен за да служи со грав, сад чили, или срдечна супа или чорба. Додадете повеќе или помалку мелено jalapenos за да одговараат на вашиот вкус. Супа од леано железо ја прави најдобрата кора, но ако е потребно може да се користи тежок сад за печење.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаши масло од канола плус 1 лажица за тава (или користете слично растително масло без вкус)
- 3 големи јајца
- 1 чаша плус 2 лажици матеница, 9 унци
- 1 мала конзерва (8 унци) пченка во павлака или околу 1 чаша
- 1 лажица ситно мелено кромид, црвено или жолто
- 2 лажици фино мелено jalapeno пиперки **
- 1/2 чаши камен темел cornmeal
- 1/4 чаша универзално брашно
- 1 лажичка сол
- 2 лажички прашок за пециво
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1 чаша (4 унци) ситно изрежани мешавина на Чеддар Џек или благ или острен Чедарен сирење
Како да го направите тоа
- Ставете 1 лажица масло во 10-инчен леано железо * и ставете го во рерната. Греењето на рерната на 425 ° F,
- Во голема сад, изматете ги јајцата со преостанатата 1/4 чаша масло, матеница, пченка во крем, мелено кромид и мелено jalapeno пиперки.
- Во друга чаша, комбинирајте го корн брашно, брашно, сол, прашок за пециво, сода и сирење. Добро се вклопува.
- Внимателно извадете ја топлата од рерната и поставете ја на метална решетка.
- Комбинирајте ја смесата од јајца и матеница и сувата мешавина. Промешајте додека не се помеша. Истурете во топла тава.
- Вратете го садот во рерната и печете го пченкарно брашно околу 20 до 25 минути, сѐ додека не се закопани и остри околу рабовите.
- Исечете ги клиновите и сервирајте.
Совети за рецепти
* Тркала од леано железо ќе ја направи најдобрата кора, но 9-инчен сад за печење може да се замени.
** Користете свежи jalapenos или конзервирана, мелено фино.
Повеќе рецепти за коренбрик
Мексикански корнбрест
Skillet Cornbread
Jalapeno Cornbread
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 403 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 147 мг |
| Натриум | 734 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 15 г. |