Cupcakes се главен на многу роденденски и празници прослави каде што има обично замрзнато влажно лекување чекаат гости. Оваа веганска чоколадна кекс е една од најлесните вегетански слатки кои треба да ги направат, и секогаш е задоволен од публиката со не-вегани, деца и возрасни. Слободно можете да ги замрзнете со млеко замрзнување по ваш избор. Вие нема да морате да им кажете на луѓето дека се вегетаријански ако мислите дека тоа може да предизвика премногу прашања. Овие се само тоа добро.
Чување на вегански чоколадни кекси
Нефродираните вегански кекси, кои се без млечни производи и не содржат производи од животинско потекло, можат да ги чуваат во оставата за чај или на шалтер на собна температура до два дена. Ако се во фрижидер, тие може да се задржат до 7 дена, но треба да се завиткаат поединечно, а потоа да се стават во амбалажа за складирање. За да ги задржат дури и подолго, овие вегански кекси може да се чуваат замрзнати за било кое време од 4-6 месеци, повторно ако се поединечно завиткани пред да бидат ставени во непропустлив пластичен контејнер.
За одмрзнување на замрзнати вегански чоколадни кекси ќе ви биде потребна решетка за сушење, исто така наречена ладилна решетка, за да се задржи дното на суво и да се обезбеди рамномерно постигнување на собна температура. Тоа ќе потрае од 30 минути до 3 часа за одмрзнување. Ако немате решетка за ладење, можете да користите плоча, сосема неогреан лист за колачиња, плоча за сечкање или дури и камен за пица во соба.
Прави 12 пиперки со стандардна големина.
Што ќе ти треба
- 1 чаша кокосово млеко
- 3/4 чаша шеќер
- 1/3 чаша канола масло
- 1 1/2 лажичка оцет од оцет
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 чаша брашно (сите намени)
- 1/3 чаша какао во прав
- 3/4 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка прашок за пециво
- 1/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 350 F. Линирајте со калај со 12 чаши со лажиче за кафе и оставете ги настрана.
- Во голема сад за мешање, размачкајте ги кокосовото млеко, шеќерот, маслото од канола, оцет и ванила. Во друга сад, разчете го брашното, какаовиот прашок, сода бикарбона , прашок за пециво и сол додека не се комбинираат. Додајте ги сувите состојки на влажно, мешајќи додека не се комбинираат. Истурете го тестото во подготвените чаши, пополнувајќи го околу 2/3 полни.
- Печете 17 до 20 минути, или додека четката не е вметната во центарот на чашата, излегува чиста. Оставете да се излади целосно на жица за ладење пред да се замрзне со избор на мрзнење без млечни производи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 213 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 251 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |