Овој оброк од едно јадење е речиси исто толку лесен. Бавниот шпорет ја прави работата додека сте слободни да правите други работи. Кога е подготвена, имате урамнотежена вечера во едно јадење - месо и зеленчук, вклучително и скробно зеленчук.
Служат со пченкарен коктел , мафини од пченка, француски леб или кисели ролни за срдечен зимски оброк. Пар со големо црвено вино како каберне совињон, Malbec или zinfandel или мешавина од каберне-мерлот. Бидејќи сте пловеле низ главното јадење, сервирајте слатка десерт како пиперка со јаболка или курва, цреша или жолта слојна торта за убав финиш.
Ова јадење, исто така, прави одлична можност да се понесе на вечера или на задната врата. И лесно е да се нахранат толпата со поголем рецепт.
Што ќе ти треба
- 1 фунта посно говедско месо
- 6 парчиња сланина, ситно
- 1/4 чаша сецкани кромид
- 2 лименки (по 16 унци) печени гравчиња; исцедена но резерва течност
- 1 може (15 унци) црвен бубрег, исцеден
- 1 може (15 унции) лима грав, исцедена
- 1/4 чаша меласа
- 1/2 до 3/4 чаша кафеав шеќер, спакуван
- 1/4 чаша кечап
- 2 лажички подготвени сенф
Како да го направите тоа
- Во голем и тежок кадифе, гответе го говедско месо, сланина и кромид додека кромидот не е проѕирен, сланината се готви и говедското месо е добро заматено.
- Исцедете ја маснотијата од мешавината на месото.
- Ставете го месото од говедско месо, сланина и кромид, печени грав, грав во буре, лима грав, меласа, кафеав шеќер, кечап и сенф во бавен шпорет.
- Покријте и гответе на високо 1 час. Намалете ја топлината на ниско ниво и варете уште 3 до 5 часа.
- Додадете резервиран сок од печените грав колку што е потребно за да ја разредите смесата за време на готвењето.
Варијации
- Ставете го кафето месо од говедско месо и грав во сад од тепсија и печете го во рерна на 350 F за еден час.
- Заменете го свинското и гравчето за печените грав во овој рецепт.
- Додајте путер, канелини, пинто, морнарица или голема северна грав во тенџере или мешавина од нив.
- Додадете цртичка од бело вино или оцет за овошје во смесата.
- Испуштете ја меласата и да го зголемите кафеавиот шеќер на 1 чаша.
- Додадете сецкани целер, по желба.
- Направете здрава вегетаријанска верзија и одете без постен со тоа што ќе го испуштате говедското месо и сланина и додадете друг вид грав како супституција.
- Сместете ја свилената свинско колбас за сланина; кафеав со мелено говедско месо и кромид или ја прави колбас во прилог на сланина и мелено месо.
- Користете свинско колбас како единствено месо и го зачини садот со салса и тако зачинување за мексикански пресврт. Користете печен грав, грав во буре, црн очи и грав од лима и испуштете го кечап, сенф, меласа и кафеав шеќер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 912 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 52 mg |
| Натриум | 199 mg |
| Јаглехидрати | 150 g |
| Диетални влакна | 37 g |
| Протеин | 60 гр |