Основен ванилин оспоруван крем со варијации

Овој крем за пециво е вкусен и многу лесен рецепт за подготовка. Само да има мраз вода во мијалникот подготвени за ладење на месо брзо.

Користете го овој крем за пециво како полнење за слој колачи, павлаки за павлака или eclairs, или користете го за да наполните ролна со торбичка за сурутка или крем полни со крофни.

Поврзани
Мејер Лимон Тесто Крем

Што ќе ти треба

• 3 големи јајца (жолчки)
• 3 чаши млеко (или да користите дел половина и пол за побогат зачин)
• 1/2 чаша шеќер (гранулиран)
• 1/3 чаша пченкарен скроб
• 1/4 лажичка сол
• 1 1/2 лажички екстракт од ванила (или 1 лажичка ванилин грав паста плус 1/2 лажичка екстракт од ванила)

Како да го направите тоа

1. Имајте околу 1 до 2 сантиметри мраз вода во мијалникот или голем контејнер (доволно голем за да го ставите средниот тенџере кога ќе се направи месо).
2. Во средината сад, размахване на жолчки од јајца до мазни. Постепено додајте го млекото, постојано мешајќи додека не се помеша.
3. Во средна тенџере, комбинирајте го гранулираниот шеќер, пченкарен крах и сол. Промешајте со мешавината за да се мешате темелно. Размачкајте во околу 1/2 чаша мешавина од млеко и промешајте додека не се излади. Постепено размачкајте ја преостаната млечна мешавина додека темелно не се помеша.

1. Ставете ја тавата на средно ниска топлина и варете, постојано мешајќи околу 10 до 15 минути, или додека смесата не се задебели и почнува да врие. Нека се вари 1 минута, продолжувајќи постојано да се промешува.
2. Веднаш ставете ја садот во мијалник или контејнер со мразната вода. Промешајте често како што смесата се лади. Измешајте го екстрактот од ванила или пастата од ванилин грав.
3. Притиснете лист од пластична фолија врз површината на пушењето за да спречите формирање на кожата. Префрлете ја садот во фрижидер за да се разладите целосно.
4. Рецептот го прави околу 3 ½ чаши печен крем.
5. Користете го за да ги наполните крем пафтите, исполнети крофни, колачи, торти за торта или други десерти.

Варијации

• Лимон - Додадете сок и кора од 1 мал лимон, заедно со екстрактот од ванила.
• Ванила грав - Намалете го екстрактот од ванила на 1 лажичка и додадете 1 лажичка паста од ванила.
• Чоколадо - Додајте 1/4 чаша незасладен какао во прав на мешавината на шеќер и пченкарно месо ИЛИ измешајте 3 унци од стопена полусланка чоколада во врелиот крем за тесто пред да го извадите од горилникот.
• Кафе - До млекото, додадете 1 лажица еспресо во прав или гранули за инстант кафе.
• Јагода, боровинка или малина - Додајте околу 1/3 чаша без маснотии од џем од малини, џем од боровинки или џем од јагода, заедно со ванилата.
• Други ароми - додајте заедно со ванилата, 1/4 лажичка бадемово, кокос, или нане вкус.

Можеби исто така ви се допаѓа

Едноставно домашно путерско пудинг

4-Составен лимон

Крем пудинг од ванила

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	159
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	90 mg
Натриум	53 mg
Јаглехидрати	27 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)