Американскиот виски е цврсто регулиран
Американски Виски Класификации
Постојат неколку класификации на американскиот виски, вклучувајќи го и прав, флаширана во Бонд и лесен виски:
Директно: Овој тип е на возраст од бели, изгорени дабови буриња со 160 доказ или помалку и постари од најмалку две години. Се меша со вода на не помалку од 80 доказ и мора да биде 51 процент зрно по волумен. Околу половина од потрошувачката во САД е директно виски.
Бонд-во-Бонд: Според Актот за флаширана хартија од 1894 година, американскиот виски може да биде сместен без даноци додека старее и не се оданочува додека не се отстрани од складот за да се продаде.
Таа мора да биде на возраст од најмалку 4 години, иако повеќето се на возраст повеќе. Таа е флаширана со минимум 100 доказ и се става во "сврзан магацин", потполно под директен надзор на Службата за внатрешни приходи. Даноците се плаќаат кога виски се ослободува од магацин.
Светлина: Овој тип е зачуван во стандардни или неоштетени нови садови од даб и е помеѓу 161 и 189 доказ. Измешаниот виски се меша со помалку од дваесет проценти директно виски и е направен од пченка. Оваа класификација е најнова, основана во 1972 година.
Бурбон : Роден е во Америка, Бурбон е разновиден виски направен со додавање на најмалку 51 процент од пченката и мора да биде постари во јагленисани бели дабови буриња за најмалку 2 години според законот во САД. Тоа е исто така познат како пченка виски.
Што значи "доказ" на алкохол?
"Доказ" во САД, е точно двапати на нивото на чист алкохол по содржина.
Ако алкохолот е етикетиран со 100 доказ, тоа е 50 проценти алкохол. Стареењето на сите виски се прави во бурињата пред да се флашираат, а не после. Колку подолго е старее, неспокојот виски.
Повеќе за виски и виски рецепти:
• Класификација на американски виски и доказ
•
• Виски алкохол содржина во рецепти
• Историја на виски
• Графикон за алкохол
• Замена на алкохол