Ова вкусно зачиниште од говедско месо е брзо да се подготви, а состојките и зачините го прават вкусот на вкус како срдечно говедско месо и чили од грав. Нежните говедско месо и чили вкусови се комбинираат со грав и пченка за прекрасен секојдневен оброк. Тоа е исто така одличен сад да се направи за забава или tailgating настан, и тоа може да се загрее во бавниот шпорет за сервирање.
Оваа срдечна чорба прави прекрасен оброк со свежо печен колбас. Или послужете го чорбата со бисквити или кружни ролни. Јас го направив чорба и го служев со вафли од коренско месо (на сликата).
Некои други состојки кои можат да се додадат во чорбата се мелено jalapeno пиперки, смачкани црвени пиперки,
Што ќе ти треба
- 2 килограми Чак чорба говедско месо
- 2 лажици растително масло
- 1 чаша сецкани кромид
- 1/2 чаша сецкан зелен пипер
- 2 чешниња лук, мелено
- 2 лажици добар квалитет чили во прав
- 1 може (14,5 унци) зачинети домати, обични, со пиперки, или филе во чили
- 1 може (4 унци) сецкани благи зелени чили пиперки
- 1 шолја ниско натриум или несолен говедско супа
- 1 лажичка кошер сол, или по вкус
- 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
- 2 лажици универзално брашно
- 1/4 чаша вода
- 2 лажици бубрег или мали црвени грав (вкупно 28 до 32 унци)
- 1 може да ја исцеди целата кернел, исцедена (приближно 15 унци)
Како да го направите тоа
- Намалување на говедско месо во 1/2-инчен коцки,
- Загрејте го растителното масло со тешка холандска печка или складиште над средна висока топлина. Кога маслото е жешко, додадете ги коцките од говедско месо. Готви, мешајќи често, додека говедско месо е замачкана. Отстранете го говедско месо со лажичка и исцедете ги сите, освен 2 супени лажици од капките.
- Намалување на топлината на средно и додадете го кромидот и зелениот пипер. Готви, мешајќи, додека кромидот е проѕирен.
- Додадете лук и чили во прав на мешавината на кромид и бибер. Продолжете со готвење, мешајќи постојано, околу 1 минута.
- Додадете домати и зеленчук чилу, а потоа промешајте во супа од говедско месо, сол и бибер. Вратете го месото во тенџере и доведете до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и вриејте околу 1 1/2 до 2 часа, или додека месото не е многу тендерско. Исцедете го грав - нема потреба да се исплакнува - и пченка и додајте ги во мешавината на чорба. Донеси го чорба назад до врие.
- Во чаша, мешајте го брашното со 1/4 чаша ладна вода; се промешува во чорбата. Готви, мешајќи постојано, додека не се задебели.
Говедско чорба служи на 8.
Можеби исто така ви се допаѓа
Основни говедско чорба за бавниот шпорет
Бавно готвење Говедско месо зачинето со сланина и црвено вино