Потопот го прави секојдневните оброци ветре за да се подготват и да готват, а ова основно говедско месо е добар пример. Се што треба да направите е да ги комбинирате се што е во садот и притиснете го копчето за старт; бавниот шпорет го прави остатокот!
Слободно можете да го промените рецептот за да одговараат на вашиот вкус. Додадете малку ситно rutabaga или репка заедно со компири. Или додадете некои свежи или замрзнати боранија околу еден час пред да се подготви чорбата за дополнителна боја и вкус.
Што ќе ти треба
- 2 килограми говедско месо месо во 1-инчен коцки
- 3 моркови
- 3 компири (средна, околу 1 фунта)
- 3 кромид (средно)
- 1/4 чаша исечени целер
- 1 чаша
- говедско месо
- 1 лажичка Вустершир сос
- 1 чешне
- лук, мелено
- 1 ловоров лист
- 1/2 лажичка пиперка
- 1 лажичка пиперка
- Кошер сол, по вкус
Како да го направите тоа
- Исечете го говедско месо во 1-инчен коцки.
- Излупете ги морковите и исечете ги на 1/2-инчен круг.
- Излупете го компирот и исечете ги на 1-инчен коцки.
- Излупете го кромидот и пресечете ги во квартови.
- Комбинирајте го говедско месо и зеленчук во бавниот шпорет .
- Во сад, се комбинираат на говедско месо акции, Вустершир сос, лук, ловоров лист, бибер, и пиперка. Вкус и додадете сол, колку што е потребно. Истурете ја смесата преку говедско месо и зеленчук.
- Покријте и готвите на ниско ниво за 8 до 10 часа или на високо околу 4 до 5 часа.
Совети
Ова говедско месо не бара претходно готвење. Сепак, запечатување на говедско месо ќе им даде на чорба дополнителен вкус, текстура и боја. Ако имате време, загрејте околу 2 супени лажици растително масло во тенџере над висока топлина и изгорете го говедско месо. По говедското месо, го префрлате во садот за садови заедно со преостанатиот зеленчук и подигнете го тавата со говедско месо. На дното од таванот загрејте ги и закосените битови, а потоа истурете ги содржините над говедското и зеленчукот. Додадете ги преостанатите состојки и гответе на ниско или високо ниво како што е наведено.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 482 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 135 mg |
| Натриум | 293 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 49 г. |