Компир Флеј Кръвче стартер и леб рецепт

Компирните снегулки прават лесен стартер за леб од кисело. Ова е варијација на пријателски леб стартер за леб.

Со внимание, можете да го задржите овој стартер за многу долго време. Ќе продолжи да собира диви квасец од воздухот и само да се подобри.

Како и со повеќето квасецни лебови, ќе треба да планирате напред за зголемувањето на времето кога го користите стартерот за печење леб.

Што ќе ти треба

• Стартер:
• 1 чаша топла вода
• 1/2 чаша шеќер
• 1 пакет (2 1/4 лажички) сува
• квасец
• 3 ниво лажици инстант компир снегулки
• Внесувач на почеток:
• 1 чаша топла вода
• 1/2 чаша шеќер
• 3 супени лажици инстант компир снегулки
• Да се ​​направи леб:
• 1 чаша стартер (види белешки подолу)
• 6 чаши брашно од леб
• 1 лажица
• сол
• 1/2 чаша шеќер
• 1/2 чаша масло
• 1 1/4 чаши топла вода

Како да го направите тоа

Направете го почетникот

1. Во мала сад, измешајте заедно 1 чаша топла вода, 1/2 чаша шеќер, квасец, и 3 супени лажици компир снегулки. Нека ферментира на шалтер за два дена.
2. Потоа се хранат со стартер фидер (подолу). Ако добиете стартер од некој друг, може да го испуштите овој чекор.

Направи го внесувачот на почеток

1. Во мала сад, измешајте заедно 1 чаша топла вода, 1/2 чаша шеќер, и 3 супени лажици компир снегулки. Додај во стартер, мешајќи добро.

1. Дозволи да застане на countertop 8 часа. Ладилник 3 до 5 дена, а потоа направи леб.

Хранење на почетникот

1. По користењето на 1 чаша стартер за леб (видете подолу), отфрлете ги сите, освен 1 чаша преостанат стартер и фрижидер.
2. Кога ќе бидете подготвени да направите повеќе леб, или на секои 3 до 5 дена, повторно додадете мешалка за фидер. Промешајте добро и оставете го на шалтер преку ноќ или цел ден (околу 12 часа), а потоа фрлајте го.

Направете леб

1. Во сад за миење садови за миење садови, ставете 1 чаша стартер, брашно од леб, сол, 1/2 чаша шеќер, 1/2 чаша масло и 1 1/4 чаши топла вода. Добро се меша. Користење на кука за тесто или со рака, месете 5-10 минути додека не се изедначи и еластично.
2. Ставете го тестото во подмачкан сад. Покријте со влажна крпа и нека се крене на топло место преку ноќ или цел ден (околу 12 часа).
3. Удар надолу. Измешајте на изветрена површина за да добиете воздушни балони.
4. Спреј 3 лебни тави со спреј за готвење и поделете го тестото подеднакво меѓу 3 тави (обликување во форма на леб). Нека се зголеми 6-8 часа, покриени лабаво.
5. Печете на 350 F за 25 до 30 минути. Извадете ја од рерна и од тави и целосно се лади на жица.

Варијација на леб

• По првиот пораст, турнете го тестото и превртете го во 1/2-инчен правоаголник. Се шири со шеќер и цимет на слаткарници, посипете ги со ореви и суво грозје и вратете го на начин на желење.
• Поделете на 3 трупци и ставете ги во три подмачкани ливчиња или сечете на тркала за да направите циметни ролни. Покријте со подмачкана пластична обвивка и оставете да се крене повторно пред печење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1060
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	0 mg
Натриум	4.927 mg
Јаглехидрати	232 g
Диетални влакна	12 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)