Свинското скара на Мирон е лесен и вкусен извлечен свинско месо за бавниот шпорет. Свинскиот рамо се готви до сочно, нежно совршенство. Свинското месо потоа се измешани, се меша со сос од скара и се сервира топло на тост бухти.
Ова е одлично јадење за придружни настани или семејни собири.
Што ќе ти треба
- 3 до 4 килограми свинско рамо печено (свинско месо)
- 1 голем кромид исечени
- 2 лажици Вустершир сос
- 4 чаши вода или доволно за да се покрие свинско месо
- 1 шише подготвен сос за јадење
Како да го направите тоа
- Ставете свинско печење во влошки со сад од бавен шпорет.
- Додадете исечен кромид и сос од Вустершир.
- Покријте го свинското месо со вода.
- Крук готви на ниско цел ден (најмалку 12 часа).
- Извадете го печењето, отфрлете ја водата за готвење. Зачувај кромид.
- Свинско месо од вилушка, отфрлајќи ги сите масти и коски.
- Вратете го месото од месо и кромидот на крцкав.
- Исплакнете шише од вашиот омилен сос од скара преку него и нанесите еден час или така натаму додека не се загрее целосно.
- Служат на загреани бухти.
Одлично! Се обиде и вистина, многу пати во последните 20 години!
Објавено од Мирон М.
Експертски совети
За стилот на Северна Каролина се повлече свинско месо, посипете свинско рамо лесно со црн пипер и Кајен пипер. Ставете го во сув бавен шпорет и покријте го со 4 чаши оцет и 4 чаши топла вода. Додајте 1 лажичка црвени пиперки и 1/3 чаша топла сос (Тексас Пит или Френк).
Читач коментари
"Одлично и лесно да се подготвив, користев коска во рамо исецкање, која добро работеше. По 12 часот, на ниско ниво, месото падна од коските, моето семејство го сакаше тоа". - Зиг
"Го користав овој ист рецепт веќе неколку години, и секогаш е вкусен! Моето срце и момчињата го сакаат тоа! Само врвот, ако има дебел капак на печењето, ставете го на дното од садот Отстранете го после готвењето. " - Сенди
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 369 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 125 mg |
| Натриум | 421 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 35 г. |