Што ќе ти треба
- 3 средни универзални компири (варени, излупени и исечени на 1/2-инчни коцки)
- 8 унци варен говедско месо (сече на 1/2-инчен коцки)
- 2 средни жолти кромид (сецкани)
- 1 зелен пипер (сецкан)
- 1/4 чаши млеко
- 2 лажици
- брашно за сите намени
- 2 лажици магдонос (сецкани)
- 3 лажици растително масло
- 4 големи јајца
Како да го направите тоа
Во голема чинија, комбинирајте компири , солено говедско месо , кромид, пиперка, млеко, брашно и магдонос.
Во голем тенџере, по можност со нелеплива обвивка, нагрејте го маслото над умерена топлина. Додадете ја хршката смеса и користете шпатула, цврсто да ја спакувате за да формирате солидна торта. Гответе го хашот додека долната страна не почне да се вжештува, околу 10 минути.
Намалете го топлината на ниско ниво. Продолжете со готвење на хашот, повремено тресете го тавата за да спречите лепење, додека долната страна е крушка и добро замачкана, околу 10 минути.
Користење на задниот дел од лажица, направи четири вдлабнатини во хаш. Еден по еден, скрши јајца во чинија и ги лизнете во вдлабнатини. Зголемете ја топлината до умерено, покријте го тавата и варете додека јајцата не се постават, околу 6 минути. Исечете го хашот во клинови, украсете со сецкан магдонос, ако сакате и веднаш послужете.
Рецепт Извор: (Читач на Читач)
Препечатени со дозвола.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 521 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 281 мг |
| Натриум | 505 mg |
| Јаглехидрати | 40 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 30 г. |