Овие партиски подготвени крем сирења и брусни ролки на брусница се одличен начин да се прослави секоја пригода. За разлика од свежата боровинка, сушените боровинки се достапни во текот на целата година, што значи дека овие мали предјадења може да се направат и да уживаат во секое време од годината!
Оревите одат особено добро со боровинки, но слободно користете сецкани ореви во полнењето. За по-слаби каснувања, испуштете ги кокошките и заменете ги со неколку кафени лажички фино рендано портокалово козјо.
Додека некрезани листови за печење се во ред, пергаментната хартија прави одлична постава за тавите. На хартија помага да се задржи на дното од над-Браунинг, и тоа го прави расчистување бриз. Слободно користете силиконски листови за печење наместо пергамент хартија, бидејќи тие обезбедуваат слични резултати.
Што ќе ти треба
- 8 унци
- крем сирење (собна температура)
- 1/4 кафена лажичка земјата бибер (или по вкус)
- 6 лажици сушени малини (сецкани)
- 3 супени лажици ореви (ситно сецкани)
- 2 супени лажички коприва (накит лажици, сецкани)
- 2 (8 унца) конзерви за полумесечина (ролери со фрижидер или еднослојни листови за тесто за тесто)
Како да го направите тоа
- Во мешање сад со електричен миксер, победи крем сирење со цртичка на cayenne пипер до крем. Додадете сецкани брусница, ситно исецкани ореви и коприва . Добро измешајте со вилушка додека не се измеша добро.
- Ако печете веднаш, загрејте ја рерната на 375 F.
- Линија две големи печење листови со пергамент хартија .
- Отстранете една ролна полумесечни ролни од конзервата. Проследете го тркалото на лесно изветвена површина. Стиснете и запечатете ги перфорациите. Листот ќе измери околу 12 "x 8". Со машина за пица или нож, исечете го тестото на 24 (2-инчни) квадрати. Користете владетел за да добиете дури и квадрати.
- Со мерна лажичка, извадете ја лажичката кафена лажичка од мешавината на крем сирење. Исфрлете ја мешавината на крем сирење во центарот на 2-инчен квадрат од тестото на темето на полумесечина. Доведете ги спротивните агли во текот на полнењето; малку вртете ги горните агли и притиснете за да се запечати. Повторете со преостанатите квадрати и полнење на крем сирење.
- Отворете ја втората конзерва тесто и повторете ги чекорите 4 и 5.
- Во овој момент, можете да изберете да ги фрлате пакетите до 3 часа; Печете ги веднаш пред да служите време.
- Печете ги пакетите во загреаната 375 F рерна за околу 10 до 12 минути, или до златно кафеава боја.
Совети
- Користете голем, остар нож за исецкање на оревите. Сакате да имате ситно сецкани ореви, и ако користите процесор за храна или мелница, можете да завршите со путер од орев. За отстранување на оревската "прашина" ќе имате на плочата за сечење откако ќе ги исецнете оревите, ставете ги во сито или ситото и се тресат додека фините честички не ги нема.
- За да се подготват копривите, врзете мал куп заедно со гумена лента. Користејќи нож или ножици, исецкајте или намачкајте ги матичните краеви; преместете ја гумената лента додека се приближувате до неа. Гумениот бенд ги соединува копривите, што го олеснува подготвувањето неколку стебла одеднаш.