Јачмен е целото жито кое е евтино, хранливо и вкусно. Значи, зошто не се користи почесто? Ова срдечно жито е деликатна дегустација, со малку разжеван текстура. Кога правилно готви, додава вкус и интерес за сè, од чорби до салати. Започнете со јачмен за да направите вкусни рецепти кои ќе ги сакаат целото семејство.
Јачменот е високо во диеталните влакна, особено нерастворливите влакна, што е во недостаток на типична американска исхрана.
Исто така, содржи многу бета глукан, соединение кое го намалува холестеролот. Јачмен е одличен извор на ниацин, витамин Б кој помага да се намали ризикот од срцеви заболувања. Исто така, содржи добра количина на магнезиум, што може да помогне да се намали ризикот од дијабетес тип 2.
Постојат неколку видови јачмен пронајдени во самопослуга. Во опаѓачки редослед на исхрана, оцет јачмен е долго готвење, со само отстранување на трупот. Потно јачмен само го отстранува надворешниот корпус, а некои од трици се отстранети. Бисерскиот јачмен е полиран, или "pearled" неколку пати, кој го отстранува слојот од трици. Иако ова го прави јачменот побрзо готвење, тој исто така ги отстранува и некои хранливи материи. Можете исто така да најдете јачмен снегулки и јачмен жито.
Јачменот бара многу малку подготовки во кујната. Исплакнете го добро и прегледајте го за да отстраните било какви надворешни остатоци како гранчиња или нечистотија. Впрочем, тоа е природно целото жито!
Оштетените јачменски готвачи за околу 90 минути, додека бисерскиот јачмен трае околу 45-55 минути за да се готви на тендер, гаден совршенство. Но секогаш следете упатства за пакети.
Додај јачменот само за било која супа или чорба, и размислете да ја користите во салати. Исто така, прави прекрасен топол појадок. Уживајте во овие лесни јачменски рецепти!
Започнете со јачменски рецепти
- Пченка јачмен пченка салата
Оваа лесна и убава главно јадење салата е совршен избор за топол ден, па дури и во зимскиот мртов кога сакате да јадете нешто свежо и светло. - Јачмен појадок задоволство
Јас не сум фан на топло варени житни култури. Јас едноставно не ми се допаѓа текстурата на варен овес или farina. Но, јас ќе јадам варен јачмен од страна на bowlful! Овој лесен и вкусен рецепт може да се направи додека се подготвувате за вашиот ден. - Крокот Говедско и јачменско супа од јачмен
А срдечна супа crockpot комбинира говедско месо и јачмен во овој вкусен рецепт. - Кроккот јачмен јајца
Можете да му служите на овој пилаф како гарнир или како вегетаријанско главно јадење. Или додадете некои коцки со пилешко или бутовите на коцки на јачменот и гответе го како што е наредено додека не го направите за одличен главно јадење од живина. - Супа од јачмен јачмен
Многу зеленчуци, вклучувајќи слатки компири, кромид, пченка и зелен грав, ја направија оваа вкусна вегетаријанска супа срдечна. - Јачменска портокалова салата
Еве рецепт за салата со пресврт: слатка овошна салата која користи јачмен наместо ориз. Пробај! - Супа од јачмен од домати
Оваа вегетаријанска супа е срдечна и вкусна. Ако ви се допаѓа зачинета, додадете малку црвени бибер снегулки или сецкан jalapeno пиперка до мешавината на морков.
- Говедско месо и јачмен Кроккпот чорба
Говедскиот круг стек, боранија, моркови и печурки ја прават оваа срдечна јачменска супа толку вкусна. И тоа готви во crockpot за долго крвав вкус. - Вулгарен јачмен Сендвич се шири
Имав идеја за овој рецепт додека ја истражував оваа статија. Сега е мојот нов омилен вперед ширум сендвич . Пробај! - Салата од јачмен црна грав
Сакам оваа богата и срдечна главно јадење салата. Тоа е вкусен вегетаријански избор, но можете да додадете малку варен пилешко или шунка ако сакате. - Јачмен лосос тепсија
Лососот, јачменот и црниот грав го сочинуваат овој здрав и срдечен рецепт за тесто за јадење. Тоа е совршено за ладна зимска ноќ. - Пилешка и јачменска црна грав салата
Дивиот ориз , црниот грав , кокошките и доматите од грозје се комбинираат со јачмен во оваа вкусна салата за главно јадење. Јас го направам ова дури и во зимскиот мртов!
- Бавен шпорет Лук пилешко чорба
Ова е еден од моите омилени рецепти за чорба. Комбинацијата на јачмен и пилешко, со пченка, кромид и бебешко месо е вкусна и хранлива. - Крокок зрна житни
И, конечно, овој хрчак рецепт за жито комбинира многу цели зрна со суво овошје за да направите вкусен, разжлив и срдечен рецепт за појадок.