Овие сирење со сос од гуава се вкусни варијации на традиционалното парче овошје и сирење , и се доста пријатно мезе. Сирење fritters може да се обликува пред време и ладни во фрижидер, додека не сте подготвени да ги пржете. Откако ќе бидат пржени, садовите може да се загреат во рерната додека не се подготвени да служат. Добар опционален додаток вклучуваат распаднат сланина, сина или манчего сирење, и ситно сецкани маслинки.
Што ќе ти треба
- За сирење Fritters:
- 14 унци
- козјо сирење
- 4 унци крем сирење (омекнат)
- 16 унци целото млеко
- рикота сирење
- 2 јајца
- 2 лажици универзално брашно
- 3 зелени кромид
- 1/4 лажичка сол (или по вкус)
- 1/4 лажичка црн пипер (или по вкус)
- 1 1/2 чаши фини breadcrumbs
- 1 парче растително масло (за пржење, користете повеќе или помалку колку што е потребно)
- За Гуава топење сос:
- 1/3 чаша гуава паста
- 3 лажички оцет оцет
- 1 лажица соја сос
- 2 лажици шеќер
- 1/2 чаша манго или сок од ананас (свеж или конзервиран)
- Факултативно: растурена варена сланина, распадна сина сирење, рендано манчего сирење, ситно сецкани сушени домати, ситно сецкани зелени или црни маслинки
Како да го направите тоа
- Подгответе го сос на натопи: ставете ја гуавата паста во мал тенџере. Додадете ги преостанатите состојки (оцет, соја од соја, шеќер и сок) и размачкајте заедно на тивок оган додека гуавата паста целосно не се стопи. Извадете од топлина и оставете го настрана.
- Подгответе го сирењето: насилно исецкајте го зелениот кромид и ставете ги во садот на процесорот за храна. Импулс неколку пати за неколку секунди секој пат, додека кромидот е повеќе ситно сецкан. Додадете козјо сирење, омекнето кремско сирење и сирење од рикотница во садот за обработка на храна. Додадете 2 јајца и брашно и обработете ја смесата додека не се измеша добро. Додајте сол и бибер по вкус и пулсирајте да се мешаат. Доколку сакате, додадете една или повеќе изборни состојки на мешавината на сирење во оваа точка, како што се распарчена варена сланина, руменило сино сирење, рендан манчего сирење, ситно сецкани сушени домати, ситно иселени маслинки и сл.
- Разладете ја сирената мешавина најмалку еден час.
- Откако смесата од сирење е студена, обликувајте ја мешавината во топчиња со дијаметар од 1 инч. Ролна секоја топка во breadcrumbs и темелно палто сирење со трошки. Поставете сирење топки на лист за печење и оставете ги да се ладат додека не сте подготвени да ги пржете.
- Топлина 2 сантиметри растително масло во длабока тава или тенџере до 350 F. Скрши ги сирењето топки, во серии, се додека не се многу златно кафеави. Внимателно извадете ги од маслото со лажичка и ставете ги на плоча наредени со хартиени крпи. Послужете го топчето со сирење, со сос од помфрит. Ако не сакате веднаш да им служите на пржените фрите, загрејте ги во 200-фурна рерна додека не сте подготвени да служите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 163 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 39 mg |
| Натриум | 272 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 7 g |