Како да се направи совршен јужниот корнбрест

Пченка е традиција на југ, заедно со шунка , сорго меласа , црн очи , сладок компир, и многу повеќе прекрасни јадења.

На југ, пченката се сервира со многу оброци. Се смета дека мора да служи со било грав или црноглави грашок, зеленчук или друг зеленчук. И ако имате остаток од коноп, можете да направите салата или да го замрзните и да ја зачувате за полнење.

Бидејќи јужниот коренски хрчак обично не содржи шеќер, во рецептите нема шеќер.

Ако ви се допаѓа малку слатко пченка, слободно додадете неколку лажици шеќер во мешавината. Ако ви се допаѓа многу сладок, додадете 1/3 до 1/2 чаша шеќер.

Еве два начина за да се направи пченкарен месо, со или без саморастечко мешање на коренски мешавини.

Класичен јужниот корнбрест

Опрема

• голема сад за мешање, мала чинија, мешавина или јајца, лажица и 8-или 10-инчен железен сад или 8- или 9-инчен сад за печење.

Состојки

• 4 лажици се стопи скратување ( поделени )

• 2 чаши корн брашно (бело или жолто)
• 1/4 чаша универзално брашно
• 2 1/2 лажички прашок за пециво
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 3/4 лажичка сол
• 1/2 чаши матеница
• 1 големо јајце

Правци

1. Греењето на рерната на 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
2. Ставете 2 лажици на стопеното скратување во тава или сад за печење и ставете го во рерната на 6 до 8 минути, додека не се загрее.
3. Во голема чинија, комбинирајте го корн брашно, брашно, прашок за пециво, сода и сол.
4. Во друга сад, измешајте го јајцето со матеница.

1. Комбинирајте ги двете мешавини и додадете ги преостанатите 2 лажици на топено скратување. Промешајте додека не се помеша.
2. Истурете тестото во топла тава и се пече 20 до 30 минути во зависност од големината на тавата. На помалите тави ќе потрае нешто подолго од 10-инчен вагон или 9-инчен сад за печење.
3. Исечете го пченка во клинови или плоштади и сервирајте жешко.

Пченкарен кокс со саморастечки мешавинки од корн

Опрема

• голема сад за мешање, мала чинија, мешавина или јајца, лажица и 8-или 10-инчен железен сад или 8- или 9-инчен сад за печење.

Состојки

• 4 лажички скратување
• 1 големо јајце
• 1/2 чаши матеница
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 2 чаши саморазвиени коренски мешавини

Правци

1. Загрејте го рерната на 425 ° F (230 ° C / Gas 8).
2. Ставете 4 лажици скратување на таванот од лиено железо (или тава за печење) и ставете го тавата во рерната 6 до 8 минути, или додека не се загрее.
3. Во голема сад, победи јајце. Додадете го матеницата и промешајте додека не се излади.
4. Комбинирајте ја сода бикарбона со саморастечки мешавина од коренски мешавини додека не се помеша.
5. Внимателно извадете ја тавата од рерната и поставете ја на решетката. Отстранете ги 2 лажици од скратувањето и промешајте го во тестото.
6. Тестото треба да биде крем и да се истура. Ако е премногу густа, може да се додаде уште матеница или малку вода.
7. Истурете тестото во топла тава и се пече 20 до 30 минути во зависност од големината на тавата. На помалите тави ќе потрае нешто подолго од 10-инчен вагон или 9-инчен сад за печење.
8. Исечете го пченка во клинови или плоштади и сервирајте жешко.

Совети:

Користете една лажица или две од стопен сланина со сланина за да го замените дел од стопеното скратување.

Исто така види

Топ 12 козметички рецепти