Гледате да направите класичен рецепт за пченкарен костен , но немате матеница во фрижидерот? Дајте му се обиде на овој луизиански стил. Овој рецепт се прави со еднакви количини на пченка и брашно, заедно со јајце, млеко, малку шеќер и сланина од сланина.
Што ќе ти треба
- 2 лажички сланина или колбас drippings, или употреба скратување
- 1 чаша жолта пченка оброк
- 1 чаша брашно
- 1 лажица шеќер
- 4 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка сол
- 1 големо јајце
- 1 чаша млеко
- 1/4 чаша зеленчук скратување, се стопи
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 425 F. Користејќи ги слабеењето на сланина, подмачкајте ја тавата од 8 до 9 инчи или тежок 8-инчен квадрат за печење. Ставете го во рерната за да се загрее додека мешате тесто.
- Комбинирајте ги сувите состојки со сеејќи заедно во голема мешачка чинија.
- Додајте го јајцето, млекото и 1/4 чаша скратување на сувите состојки. Победете со дрвена лажица додека не се излади, околу 1 минута.
- Внимателно истурете тесто во топла тава; се пече 25 до 30 минути, до светло златно кафеава на врвот. Исечете пченка во клинови за да служите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 267 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 124 mg |
| Натриум | 502 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 8 g |