Зелен говедско месо и црн грав се здружуваат во овој лесен секојдневен оброк. На говедско месо и грав се зачинети со чили во прав, домати и лук, заедно со кромид и пиперки. Послужете го ова јадење со топол варен ориз или квиноа. Теренската мисирка може да се користи во рецептот за мешавина на бокали.
Слободно можете да ја претворите топлината со неколку лажици сецкани jalapeno пиперки или минијарен серано бибер. Црвеното поле ќе го додаде и вкусот.
Што ќе ти треба
- 2 лажици растително масло
- 1/2 фунти екстра посно говедско месо или земјата мисирка
- 1 чаша сецкани кромид
- 1 чаша сецкани пиперки
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица подготвени сенф
- 1 лажичка чили во прав
- 2 лажици соја сос
- Црната пиперка
- 1 чаша сос од домати
- 2 чаши варени или конзервирани
- црн грав , исплакнат и исцеден
- Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
- 3 чаши готкувам ориз
- Изборно: cilantro, свежо сецкани
- Факултативно: авокадо, исечени
- Изборно: домати, исечени
Како да го направите тоа
- Загрејте го растителното масло во голема подножја на средна топлина. Додадете го говедско месо и кромид и гответе, често мешајќи додека говедското месо не е повеќе розево. Додадете го пиперчето и лукот и продолжете да готвите 2 до 3 минути.
- Во мала чинија комбинирајте сок од лимон, сенф, чили во прав , соја сос и кайен пипер со мала количина доматен сос; размачкајте се до темелно мешање. Промешајте во преостанатиот сос од домати, а потоа додадете ја сос месата на говедското месо во тава. Додајте го исцедениот црн грав и варете 20 до 30 минути. Вкус и зачинете со сол и свежо зелен црн пипер, по потреба.
- Служат на земјата говедско месо и грав со топла варен ориз. Украсете со сецкан свеж цилинтро и авокадо или доматен клин, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1148 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 51 мг |
| Натриум | 676 mg |
| Јаглехидрати | 198 g |
| Диетални влакна | 26 г. |
| Протеин | 53 g |