Овој едноставен рецепт за печени компири е совршено гарнир за стекови, скара или пилешко. Испитувањето на компирот во микробранова печка и допуштајќи да се изладат пред да ги пече во топла печка, ги прави лесни и крцкави.
Можете да ги користите рисете компири за ова јадење, или пробајте Јукон злато компири . Yukon Golds се малку помали, па користете шест или осум во овој рецепт. Јукон златниот компир е жолт во боја, внатре и надвор, и тие имаат крем текстура и вкус на бутер. Не користете црвен компир во овој рецепт, бидејќи тие не се најдобри за печење.
Што ќе ти треба
- 4 рисести компири
- 3 лажици
- маслиново масло
- 1 кромид, сецкани
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1 лажичка сушени босилек лисја
- 1/2 лажичка исушени мајчина душица лисја
Како да го направите тоа
- Пијте компири, кора, исечете ги на 1 "парчиња. Поставете го компирот со 1/2 чаша вода во голем сад за микробранова печка. Покријте со пластична обвивка со микробранова печка и отворете еден агол.
- Микробранови компири на високо 4 минути. Држете ги добро во сито, го шијте компирот во еден слој на лист за колачиња и оставете да се излади до суво, околу 20 до 30 минути. Можете да го направите овој чекор пред време.
- Кога ќе бидете подготвени за јадење, загрејте го рерната на 400 ° F. Истурете го маслиновото масло во тежок сад за печење. Додадете компири, кромид, лук, сол, бибер, босилек и мајчина душичка , фрлајте ги со рацете да палтете.
- Печете компирот 30-40 минути, нежно одвртете ги еднаш за време на готвењето со шпатула, додека компирот не е тендер внатре и свежи и почнува да се кафеави однадвор. Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 219 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 21 mg |
| Јаглехидрати | 40 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 5 г. |