Rotisserie врвот риба печење рецепт

А вкусен и лесен начин да се подготви печено пилешко е со користење на вашата rotisserie единица. Овој рецепт повикува на вкус на билка што додава убава кора на печењето како што се готви. Ова јадење е совршено за празници и специјални прилики.

Што ќе ти треба

• 1 4-5 килограми коска во ребро печење
• 1/3 чаша маслиново масло
• 4 чешниња лук, мелено
• 1 лажица морска сол
• 1/2 лажица сушен оригано
• 2 лажички исушени мајчина душица
• 2 лажички кромид во прав
• 1 1/2 лажички јаболков оцет
• 1 1/2 лажички црн пипер
• 1 лажичка сушен тарагон
• 1 кафена лажичка сенф во прав
• 1 лажичка чили во прав
• 1 капак за тапа (алуминиумски сад за еднократна употреба работи добро)

Како да го направите тоа

1. Поставете прво ребро печено на голема плоча за сечење. Комбинирајте ги состојките за зачини и сл. Бидете сигурни дека тоа е добро обложено.
2. Подгответе решетка за готвење на ротаси, следејќи ги упатствата во прирачникот за скара. Поставете ја ребрата за печење на ребрата надолу. Ако користите бескорисно риба печење само ставете ја на своја страна. Подигнете го печењето од краевите и свртете го за да го најдете својот приближен центар.
3. Користејќи долг, тенок сечил нож сече низ центарот крај до крај. Стартувајте го ротирачкиот камен низ дупката и лабаво заштитете ги со виљушкари. Поставете печење на скара и прилагодете го на средината. Стегнете вилушки.

1. Извадете го од скара и загрејте до висока температура. Ставете капак од алуминиум под просторот каде што ќе седне печењето. Додајте околу чаша вода во садот за капење, ако имате намера да направите сок од изрежаните сокови.
2. Користејќи ги топлотни отпорни ракавици, вратете печење на скара. Оставете ја решетката на високо 20 минути, а потоа намалете ја температурата на средно ниско ниво. Продолжете со готвење додека внатрешната температура не достигне 120 F (140 F за средно направено). Извадете ја од скарата и ротационата шипка, покријте ја со алуминиумска фолија и оставете да се остава 15 до 20 минути. Исечете го и ставете го на послужавник. Служи.

Вкупното време на готвење треба да биде од 3 до 4 часа, во зависност од скарата. Сепак, важно е да се следи внатрешната температура, сепак. Погрижете се, при тестирање на температурата за да го запрете моторот на ротациони и проверете го местото во близина на центарот на печењето, но подалеку од ротационата шипка која ќе биде многу жешка.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1255
Вкупно масти	90 гр
Заситени масти	33 г.
Незаситен масти	41 г.
Холестерол	338 мг
Натриум	1.398 мг
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	97 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)