Говедското месо се маринира во мед и соја мешавина, пржени со сос од остриги и прелиена со семе од сусам. Ако сакате, тост на семето на сусам пред сервирањето.
Што ќе ти треба
- 1/1 фунта стек билка
- 1/2 црвена пиперка
- 1/2 зелен пипер
- 1 шоља зеленчук од грав
- 1 рачка целер
- Маринада :
- 4 лажички течен мед
- 3 лажици соја сос
- 1 лажица вода
- 1 зелен кромид, сецкани
- 2 лажички пченкарен крах
- Сос :
- 1 супена лажица сос од остриги
- 1/4 чаша ниско-натриум пилешки супа
- 1 лажичка гранулиран шеќер
- Друго :
- 1 чешне лук
- 2 парчиња ѓумбир
- 1 лажичка пченкарен скроб смешан со 4 лажички вода
- 3 лажици
- бели семе од сусам , наздравија
- 4 лажици масло за пржење со мешање
Како да го направите тоа
1. Измијте го и исцедете го зеленчукот. Отстранете ги стеблата и семињата од пиперките и пресечете ги во тенки ленти. Исплакнете и темелно исцедете ги зелените гравчиња. Стријте целер и сече на дијагоналата во тенки ленти.
2. Исечете го стек со крила низ житото во тенки ленти. Комбинирајте со состојките на марината, додавајќи дека пченката останува последна. Маринирајте го стек за 15 минути.
Комбинирајте ги сос состојките и оставете ги настрана.
3. Загрејте го вок преку средно висока топлина. Додадете 2 лажици масло за загреана вок . Кога маслото е подготвено, додадете го говедско месо. Браун кратко, а потоа се промешува-пржени додека речиси не се готви. Отстрани од вок. Исчистете го wok ако е потребно.
4. Додадете масло од 2 лажици. Додадете лук и ѓумбир и кратко замрзнувајте додека не мирисате (околу 30 секунди). Додадете зелен пипер и целер. Накратко пропржете и додадете црвен пипер.
Притиснете зеленчук на страните на вок. Додај го сосот во средината на вок. Загрејте го накратко, потоа додадете пченкарен кратер и вода, со мешање за да се згуснете.
Додај го стек назад во вок. Додај ги зелените гравчиња од месо. Измешајте сè заедно. Посипете ги со семето од сусам пред сервирањето. Служи 2 или 4 (како дел од мултикултурниот оброк).
Читач Преглед на говедско месо со семе од сусам :
Оценка: 4.5 од 5 ѕвезди
Преглед: "Близу до извонредна. Едноставно и брилијантно јадење што ми требаше помалку од 35 секунди за да најдам на Google". Од Омар
Топ говедско месо мешајте ги рецептите
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 45 mg |
| Натриум | 953 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 23 г. |