Ширење на путер
Бидејќи Германците традиционално го јадат својот главен топол оброк околу 1 часот попладне, вечерата не е голема афера. Всушност, ако земете сендвич да работи со вас, може да одите денови без да готвите нешто. Но, тоа не е важно во земјата со голема колбаси и сирење. Бидејќи потребите за живот може да се подигнат на патот до железничката станица (свеж леб , сирење, колбаси и домати) нема потреба.
Абендброт, или вечерен леб, најчесто се поставува и се јаде како семејство, при што секој ги собира неговите или нејзините омилени сендвичи со отворени листови од изборот на располагање на масата.
Како да поставите вечер маса за Абендброт
Во супермаркет или дели, треба да купите најмалку три вида сирење и три вида колбаси или филети. Изберете различни стилови на сирење, тешко како Едамер и меки како Бри, или дури и ширење на сирење. Студените парчиња се шунка, исушени и излекувани на воздух, било кој тип колбаси или дури и wurstsalat.
Бидете сигурни дека имате дома путер, кисели краставички, домати и сенф или да ги купите.
Во пекарата, "Feierabend Brötchen", или одат дома ролни, само излегува од рерна. Тие се бело брашно, тврди ролни често се наоѓаат и за појадок и се многу вкусни кога се свежи. Инаку, свеж леб (Landbrot, Mischbrot или Vollkorn) обично се служи на вечера, заедно со Knäckebrot или други крекери во ковчегот со салфетка.
Намести ја масата
Германците се само најдобрите за јадење заедно како семејство и поставување на масата во секое време. Тие никогаш не би помислиле на салфети за еднократна употреба или на чинии, освен ако не кампуваат без приколка.
Секој добива плоча, нож и вилушка (за разлика од појадокот, каде што имате само мала чинија или дрвена табла и нож) и нивната салфетка.
Чашите се поставени за пиво, вино или топол чај. Сираците се одвиткани и поставени на служење, со нож со сирење, а месото се обработува на ист начин. Измијте чаша домати и извадете ги, заедно со кисели краставички во друго јадење. Додадете остатоци од салати што може да ги имате од ручекот. Ставете го путер и сенф на масата и извадете ги пијалаците од подрумот. Абендброт е подготвен.
Јадењето Абендброт
Изберете го вашиот леб како што се предава. Се шири со путер (секогаш, дури и ако вашиот следен избор е liverwurst). Исечете парчиња сирење или колбаси и поставете ги на врвот за да ги покриете. Германците вообичаено не содржат сирење и месо на истото парче леб. Се шири сенф ако сакате. Јадете сендвич со отворено лице со нож и вилушка. Земете домат од чашата и пресечете ја на плочата. Сол и бибер како што сакате. Освен со кисели краставички, корен или друга свежа храна што се наоѓа на масата. Повторете додека не се насладите.
Пиење
Иако алкохолот честопати е вклучен на вечера, тоа е исто толку често исцедено, како во Радлер (пиво плус лимонска сода) или вино spritzer. Сок од јаболко и газирана вода е уште една добра комбинација.