Ако сте заинтересирани да вртите мелено млеко во пастрами тогаш ова е триење за вас. Бидете сигурни дека тоа навистина се нанесуваат во месото пред да го ставите говедското во пушачот.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша (60 мл) кошер сол
- 1/4 чаша (60 мл) пиперка
- 3 супени лажици (45 мл) семенски коријандер
- 3 лажици (45 мл)
- кафеав шеќер
- 2 лажици (30 мл) црн пипер
- 2 лажици (30 мл) жолта сенф семиња
- 1 лажица (15 мл) бели пиперчиња
- 8 чешниња лук, мелено
Како да го направите тоа
1. Комбинација на семе од коријандер , пиперки и семе од синап во мелница за зачин. Груб мешајте.
2. Додајте во преостанатите состојки и добро се мешајте.
Руб е сега подготвен за употреба. Може да се складира, да се чува во фрижидер во херметички сад.
Добијте чекор-по-чекор инструкции за правење пастрами .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 57 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2.836 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |