Ако навистина сакате да ги импресионирате вашите гости, ова е рецептот за вас. Ова говедско месо е лесно зачинето, а потоа се служи со вкусен сос од сенф.
Што ќе ти треба
- 4 филети од говедско месо од говедско месо
- 1/4 чаша (60 мл) Диференцијал од сенф
- 3 лажици (45 мл)
- бел оцет
- 2 лажици (30 мл) маслиново масло
- 1 лажица (30 ml) ананас зачува
- 2 лажички (10 мл) сушен тарагон
- 1 лажичка (5 мл) сол
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
Како да го направите тоа
1. Измешајте ги сенф, оцет, маслиново масло , зачини од ананас, тарагон и бибер. Симнете во тенџере до рамномерно загревање. Одржувајте топло.
2. Загрејте ја скарата. Мали фунти филети со кујнски молот и посипете со сол и бибер. Ставете го на скара и варете околу 4 до 5 минути на секоја страна или до саканата донина.
3. Отстрани од скара. Ставете околу 2 супени лажици (30 мл) од смеса од сенф на чинија и ставете го филето врз сосот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 139 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 772 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 9 г. |