Ова е вкусна колбас од кромид и компир од компири, мојот земам утешна топла вода во Ланкашир. Во овој рецепт користев варен колбас од илуи, но се чувствувам слободни да користам варени благи италијански колбаси или слични колбаси.
Ако преферирате помалку зачинета колбас, направете го садот со полска колбас или пилешко или мисирка пушеле колбаси.
Поврзани
Жаба во дупката со Андуил Колбас
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограми компири, ретко исечени
- 1 фунта иуиле колбас
- 1 голем кромид, четвртина, исечени
- 2 лажици путер, поделени
- 1 лажица маслиново масло
- 1 лажичка овошје мајчина душица или 1 лажица свежо
- 1 1/2 чаши пилешка супа
- сол и црн пипер
Како да го направите тоа
- Пазете длабок тепсија од 2 цитрати. Топлина печка до 350 °.
- Се топи 1 лажица путер со маслиново масло на средна топлина. Додадете кромид и колбаси; готви, мешајќи, додека кромидот не е убаво користен.
- Слој една третина од компирот, посипете со сол и бибер, а потоа врвот со половина од колбаси и кромид мешавина. Посипете со 1/2 од мајчина душица. Повторете слоеви, а потоа завршете со останатите една третина од компири. Истурете ја пилешка супа во тепсија. Попрскувајте го горниот слој компир со сол и бибер. Пресечете ја преостанатата 1 лажица путер во многу мали шприцеви. Поставете слој од компир.
- Масло парче фолија. Покријте го компирот со фолија, притискајте надолу, па заматената страна на фолијата се потпира на компирот. Измерете ја фолијата со мала чаша за садови или сад што не е отпорен на огномет.
- Печете 1 час. Откријте и печете околу 45 минути подолго, или додека компирот не е тендер и златно-кафеав.
Можеби исто така ви се допаѓа
Пюре грашок грашок супа со зачинета Andouille колбас
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 483 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 73 mg |
| Натриум | 1,050 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 17 г. |