Што може да биде поубаво од лажичка крем Оскар за Креб на врвот на шишенце? Овој бифтек не е лесен за подготовка, но неверојатно вкусен. Ова ќе потрае сурфање и трева на ново ниво и сигурно ќе ги импресионира вашите гости.
Што ќе ти треба
- 1 килограм рак месо
- 1 мал кромид сецкан фино
- 1/4 чаша / 60 ml целер, ситно сецкани (користете помалку или да не испуштајте ако сакате)
- сок од 1 голем лимон
- 2 лажици / 30 мл мајонез
- 2 лажици / 30 мл
- Кисела павлака
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажичка / 5 мл сува сенф
- 1/2 лажичка / 2,5 мл топла сос (користете помалку или да не испуштајте ако сакате)
- 1/4 лажичка / 1,75 мл сол
- 1/4 кафена лажица / 1,75 ml земјата црн пипер
- 2 лажици / 30 мл путер
Како да го направите тоа
1. Топлинско маслиново масло и путер во средно поле. Се додава кромид и се готви преку средно ниска топлина за 3-5 минути додека не се добие проѕирен изглед.
2. Додајте целер и варете дополнителни 3-5 минути. Следно, додадете лук за да се загреете и варете 30 секунди.
3. Додадете ги преостанатите состојки во мешавина од зеленчук и загревајте, околу 1-2 минути. Бидете сигурни дека сите состојки се добро комбинирани. Целер треба да има малку крик.
Отстрани од топлина.
4. Послужете веднаш преку свежо нажарен стек.
5. Неупотребената мешавина треба да се користи во рок од 2-3 дена по подготовката. Да се чува во амбалажа за воздух во фрижидер и да се загрее пред употреба.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 206 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 71 mg |
| Натриум | 625 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 18 г. |