Овој чили-накит рамен железен стек е едноставно да се подготви. Служат со вашата омилена салса на врвот или парче и служи на врвот ориз, во tacos, или на врвот на салата зелена боја.
Што ќе ти треба
- 2 рамни железни стекови, 1 фунта (450 g) секој
- 3 лажици (45 мл) маслиново масло
- 1 до 2 чешниња лук, мелено
- 2 лажици (30 мл) балсаменски оцет
- 2 лажички (10 мл) лук во прав
- 2 лажички (10 мл) чили во прав
- 2 лажички (10 мл) сол
- 1/2 лажичка (2,5 мл) сушен магдонос
- 1/2 лажичка (2,5 мл) мајор
- Црна пиперка
Како да го направите тоа
1. Ставете го стек во пластична кеса што може да се запечати. Комбинирајте ги состојките на марината и истурете го стек. Работете со маринада во месо. Печатете торба и ставете во фрижидер за 2 до 4 часа.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Отстранете го стек од јадење, резервирајќи ја марината. Ставете го месото на скара и оставете да се готви 15 до 17 минути.
3. Кога месото достигнува посакувано донирање, отстранете го од топлина и оставете да седат пет минути пред да се ресетира.
Послужете веднаш.