Одлично на скара како стек или факитас. Оставете целина додека печете за да одржувате сокови.
Што ќе ти треба
- 3 фунти. стек (крило или здолниште)
- 1/4 чаша масло
- 1 лажица сок од лимон (или сок од лимон)
- 1 лажица сол (кошер)
- 1 лажица црн пипер (груба почва)
- 1 лажица чили во прав
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/4 кафена лажичка ким
Како да го направите тоа
- Исплакнете и суво месо. Комбинирајте сок од лимон или сок од лай со зачини и масло. Преливајте го месото и истријте го, па целосно покријте со маринада. Покријте и фрижидер за 2 часа.
- Гответе го скара на средно висока температура за 20 до 25 минути или додека центарот не е малку розев.
- Служат во големи парчиња како стекови, или ретко парче на пристрасност (нормално на жито на месото) за fajitas.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 513 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 179 mg |
| Натриум | 1,564 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 65 g |