10 Мексикански Ботани за Големата игра ден snacking

Кога Мексиканците седнат да гледаат на телевизиски спортови , храната што ја јадат се смета за дел од категоријата ботана , термин кој може да се однесува на нешто од суви закуски од вреќа до топење на мезе, мали курсеви. (Изговор: бох-тах-нах)

Многу Американци во денешно време веќе сметаат дека гуакамолите и начовите се составен дел од нивниот Ден на големите игри, а тука се и гробовите поубаво ботани, богата со мексикански ботани, кои треба да се судат. Оуеееее, остра, зачинета, слатка, едноставна, сложена, топла, собна температура и ладна - има нешто за сите на оваа листа. Едно нешто овие рецепти имаат заедничко? Сите тие можат да се конзумираат пред телевизорот!

Без разлика дали зборот "фудбал" значи за вас игра со шлемови и рамки за на рамо или за фаворизира кратки панталони и голмани, инспирирајте се да готвите малку Мексиканец за следниот ден на пријателите и семејството.

• 01 од 10

  Тортас

  Вид како метро, ​​херој или хааги, мачки се секојдневна храна во Мексико - и дефинитивно доволно добро за забава за забава насекаде!

  За да го направите, земете мешункански бел леб како што се телеера, биоте или болило , да го однесете хоризонтално (отфрлајќи го вишокот "меки" дел) и да го истегнете тенок слој на собна температура префинето грав на долната половина .

  Куп на исечени ладни парчиња или рендан пилешко или месо, сирење, редок азот и кромид, неколку кисела пиперка и ситно сецкани зелени садови. Поставете го на кома или прегазувајте за време на мала топлина неколку минути на секоја страна, притискајќи малку надолу за да тортата ќе биде доста компактна.

  Сече на половина (за да се олесни ракувањето и јадењето) и уживајте!

• 02 од 10

  Ceviche

  Перу тврди дека ceviche како свое оригинално создавање, но денес овој деликатес со варено-риба-варо-сок од лимон се ужива во јасно мексикански верзии во рибарските села и големите домови нагоре и надолу и на брегот на Пацификот и на Заливот. Обидете се со стандардната риба ceviche , една направена со друг вид на морска храна, па дури и вегетаријанска сорта:

  • Рецепт за ракчиња од јакни
  • Вегетаријанска Ceviche салата

• 03 од 10

  Тостадас

  Tostadas се совршено готвење, па ако имате мала публика за играта, поставете табела со fixin и секоја личност да се собере .

  Стерилни состојки: пченкарни тортили печени или пржени до остри (и релативно рамни), зрнести грав (премачкувани во текстура, не премногу дебели), сецкани зеленчук, како што се салата и кромид, рендан или распарен сирење и / или дорасна крема или кисела павлака во шише за стискање), некаков сос од шише или мексикански сос од маса и едно или повеќе "главни" елементи за полнење, како што се

  • Варено и рендано пилешко, свинско месо или говедско месо
  • Пикадило (или некој друг тип говедско или свинско хаш)
  • Варени или пржени делови од риба
  • Rajas con crema , обичен со рендан пилешко мешан
  • Нопали и пржени јајца
  • Мексиканска салата од кактуси, салата од компири, или некоја друга суштинска салата
  • Само крем и распарчено сирење (видете подолу)

• 04 од 10

  Мексиканско сирење

  Исто како што има и гробови од сорти на автентично мексиканско сирење , постојат многу различни начини да се ужива во денот на играта. Еве само неколку предлози за започнување на сопствени идеи:

  • Queso натопи , се разбира!
  • Сирење и овошје . Пар парче мангаво или чихуахуа со грозје или парчиња јаболка.
  • Сирење Тостадас . Се шири тенок слој на крема или кисела павлака на свежа пченка на тостада. На врвот со некоја распарчена фреска, Cotija, или añejo сирење и да видиме која вкусност може да дојде од само три состојки!
  • Пржено сирење . Користете queso фреска или queso blanco.
  • Сирење и Ате . Ate (изговорено AH-teh) е мексиканското име за дебел запеани овошни зачувани вообичаени во многу делови од Латинска Америка. Гуава паста е една форма на јаде; има и други, направени од различни плодови. Пар парчиња сирење со слична големина исечени јаделе (или се сече двете состојки во коцки и ги копје на чепкалка за заби) за најдобрата комбинација на вкус за која никогаш не сте слушнале. Препорачувам да го користам чихуахуа, мексиканско манче или сирење за оваа ботана .

• 05 од 10

  Tepache

  Треба алтернатива на истите оле пиво и сокови пијалоци додека гледате играта? Tepache доаѓа до спасување со освежувачки вкус и ферментирана добрина. Ќе треба да планирате однапред, бидејќи ќе треба да се стрмни неколку дена или повеќе, но тоа ќе биде толку вредно! Вашите гости ќе го сакаат и самиот пијалок, а новитет на тоа што го направивте од нешто што обично се отфрла - кората од свеж ананас!

  Ако преферираш нешто подеднакво како вкусно како тепаче, но не ферментирано, не можеш да пропуштиш со една или повеќе од овие мексикански агуаски фрески .

• 06 од 10

  Овошна салата

  Овошјето pico de gallo (да не се меша со солени пиперки како салса !) Е освежувачка слатка и кисела салата која се состои од долги парчиња различни видови плодови, посеан со сол и чиле во прав и се искапен во свежо исцеден вар сок.

  Вообичаено презентирана во чаша за еднократна употреба и јаде со рацете или вилушка додека стоите или одење, оваа типична мексиканска улична храна е совршена за конзумирање пред телевизорот.

  Еве како да направите овошен пико: да ги исечете стапчињата со прст од едната зрела диња, лубеница, папаја, манго, џики, свеж ананас и краставица, а гостите да соберат свои комбо, со сол, сок од лимон и топол сос по вкус.

  Друга опција: изненадувачки (на добар начин) и ултра-освежувачки овошна салата Морелиан Газпачо . Или одат сите надвор и да претстави прекрасна мексиканска Бадник салата , дури и ако декември е одамна отиде!

• 07 од 10

  Empanadas

  Крајната во "храна со прст", емпападите можат да бидат солени или слатки, и може да се сервираат или топла или на собна температура. Овие рачни одмори можат да се направат еден ден пред Големата игра, ако сакате, и дури може да се полнат со остатоци од други оброци ! Ако ова не е совршена фудбалска храна, не знам што е. Обиди се со говедски емпанади или промет на јајца со карамели за да започнеме, или да ги разгледаме овие јужноамерикански сорти .

• 08 од 10

  Quesadillas

  Ако нема фудбалер за фудбалска храна, тоа е тоа. Без разлика дали се од едноставна сорта на сирење меѓу две или брашно-тортили или покомплексен (и вкусен) традиционален пржен тип, quesadillas се забавни и задоволувачки. Чувајте го сирењето само со сирење или користете ги остатоците за да ги направите поинтересни и хранливи, но знаете дека треба да направите нешто право кога ќе започне следната игра!

• 09 од 10

  Nachos

  Дали nachos навистина мексикански? Тоа е дискутабилно (и дискутирано на друго место), но она што е непобитно е нивната соодветност како игра ден билет. За најдобар вкус, фрустрирајте го вискозниот портокаловен "сос од сирење" и направете го вашиот начос со вистинско рендано сирење , загревање на секоја слуз накратко во микробранова печка или рерна за да се сврти сето тоа меко. Оставете обичен или врвен со пилешко, месо, салса, маслинки, кисела моркови или состојка по ваш избор.

• 10 од 10

  Гуакамоле и Чипс и Салса

  Бидејќи "Гуак" сега е целосно вткаен во просечното американско животно искуство, лесно може да се заборави неговото изразено мексиканско потекло . (Зборот guacamole доаѓа од автохтон термин што значи, грубо, "авокадо сос".) Без разлика дали тоа е вашата основна едноставна гуакамола или джазова верзија, немој само да го употребувате гуакот како натопи ; ја рашириме на сендвичи или топли кучиња или служејќи како гарнир / прелив за месо на скара.

  Сега салса ... тоа е цел свет кон себе. Класичниот свеж пико де гало тип салса е секогаш добро примен, но има многу повеќе да се обиде! Впрочем, зборот салса е само општ шпански термин за сос , а мексиканската храна е за сите видови сосови. Пробајте брусница салса , авокадо салса , или било кој од огромен број на други мексикански табела сосови .

  Што се однесува до чипс, добро, да ги купите со торба или само да направите свој Totopos !