Крошка Пот Говедско месо, зеленчук и јачмен

Послужете ја оваа вкусна и срдечна супа со леб или ролни од саксија и фрлена салата. На коските на говедско месо се додава дополнителен вкус на супа. Ако немате говедско месо, користете дополнителна половина килограм говедско месо.

Зеленчукот е разноврсен. Слободно можете да додадете некои исечени печурки, ситно rutabaga, или пастир во супата.

Што ќе ти треба

• 1/2 фунта готвеше говедско месо (се сече на мали парчиња)
• 1 или 2 месни говедско месо
• 2 чаши моркови (исечени тенки)
• 2 ребре целер (со блузи, исечени)
• 1 голем кромид (ситно)
• 1 чаша замрзнати сече зелен грав
• 1 може (14,5 унци) ситно домати
• Изборно: 3/4 чаши замрзнати лима грав
• 1 1/2 лажички сол
• 2 чешниња лук (мелено)
• 1 ловоров лист
• 2 средни компири (излупени и коцки)
• 2 лажички исушен босилек
• 1 лажица сушен магдонос
• 4-5 чаши
• говедско супа (од лименки, домашно, база или бујон)
• 1/4 чаша јачмен
• 1 1/2 чаши
• замрзнат грашок (одмрзнат под ладна вода)

Како да го направите тоа

За овој рецепт употребувајте 5 до 6 кварцни crockpot, или намалете ги состојките за помал сад.

1. Додај сè, освен јачменот и грашок на садот. Додадете вода до 1 1/2 инчи на врвот и промешајте. Гответе на LOW за 6 до 8 часа, или додека говедско месо е тендер. Извадете ги шпоретите од говедско месо на чинија и пресечете го месото од коските. Отфрлете ги коските.
2. Додај го говедско месо назад кон бавен сад за садови заедно со јачмен. Зголемете ја топлината на HIGH и гответе околу 1 час и 45 минути подолго. Додајте го одмрзнат грашок и продолжете со готвење на HIGH околу 15 минути подолго, или додека јачменот не е тендер.

Совети и варијации

• Додадете 1 чаша замрзнати пченкарни кернели заедно со јачменот.
• Замрзнете супа од суспензија за 1 или 2 чаши поединечни делови.
• Завиткајте леб од саксиев леб и загрејте го во фурна од 350 F за 10 до 15 минути, или додека не се загрее. Служи со супа.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	379
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	42 мг
Натриум	1.218 мг
Јаглехидрати	55 g
Диетални влакна	13 g
Протеин	28 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)