Како да направите Basbousa - Semolina колачи со сируп

Сакам басбуса со кафе по добар оброк. Тие се само доволно за да го додадат тој екстра "umpf" на оброк. Сирупот не е премногу слатка, но доволно слатка за да задоволи слатко.

Што ќе ти треба

• За сируп:
• 2 1/4 чаши шеќер
• 1 1/2 чаши вода
• 2 лажици сок од лимон (1 лимон или 2 лажици сок од портокал)
• 1 лажичка мед (по избор)
• За торта:
• 2 чаши гриз
• 1 чаша шеќер
• 1 стап путер (омекнат)
• 1 чаша млеко (цела)
• 1 1/2 лажичка екстракт од ванила
• 1 лажица
• прашок за печење
• 1 лажица сода бикарбона
• 2 јајца
• 1 торба бадеми (бланширан Сплит)
• Изборно: шлаг

Како да го направите тоа

Прво подгответе го сирупот. Растворете го шеќерот во вода во средно тенџере. Додадете сок од лимон и доведете до вриење. Откако сирупот почнува да врие, додајте го во мед. Намалете го топлината и оставете да полека врие околу 8-10 минути. Извадете од топлина и оставете го настрана.
Загрејте ја рерната на 350 степени. Намалете ги маснотиите и брашното 9x12 сад за печење. Соберете путер и шеќер во сад за мешање. Додајте јајца и ванила. Во посебна чинија, комбинирајте ја гризма, прашок за пециво и сода бикарбона. Полека додадете во мешавина од путер и јајца. Промешајте во млеко. Измешајте ја мешавината во сад за печење и измешајте со лажица. Повлечете нож од путер и направете дијагонални линии од лево кон десно и завршете се да направите дијамантски облици. Ставете бадем во центарот на секој дијамант. Печете 25 минути. Извадете ја тортата од печката и истурете го сирупот над тортата додека не може да се апсорбира повеќе. Оставете да се олади 20 минути. Се задржувајте веднаш со лилјак од шлаг.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	545
Вкупно масти	23 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	77 мг
Натриум	463 мг
Јаглехидрати	79 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)