Тексас лист торта со чоколаден матеница мрзнување

Ова е класичен чоколаден путер Техас лист торта со чоколаден путер мрзнување. Завршете го тортата со попрскување на сецкани ореви или оставете ги надвор.

Забелешка: мрзнењето е малку скудно за поголема лисна торта, па се чувствувате слободно да го удрите мрзнењето и додадете повеќе млеко, колку што е потребно. Треба да биде доволно тенка за да се прелива на тортата. Тоа ќе биде цврсто додека се лади.

Ако немате матеница, постојат неколку начини за замена. Погледнете ги замена за путер под рецептот.

Што ќе ти треба

• 2 чаши
• универзално брашно (9 унци)
• 2 чаши гранулиран шеќер
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1/4 лажичка сол
• 1 чаша путер
• 1/3 чаша незасладена
• какао во прав (не холандски процес)
• 2 големи јајца
• 1/2 чаша матеница (види подолу за замена)
• 1 1/2 лажички екстракт од ванила
• Чоколадо замрзнување
• 1/4 чаша путер
• 3 лажици незасладен какао во прав
• 1/3 чаша матеница, или колку што е потребно
• Шеќер од 1 фунта, околу 3 ½ чаши
• 1/2 лажичка екстракт од ванила
• 1/2 чаша сецкани пекан, по избор

Како да го направите тоа

Подгответе го тортата

1. Се загрева рерната на 350 F.
2. Маст и брашно 10-by-15-инчен сад за тавче за печење (желе за валање) ; Стави на страна.
3. Во голема сад за мешање, комбинирајте брашно, гранулиран шеќер, сода бикарбона и сол; Стави на страна.
4. Во средна тенџере комбинирајте 1 чаша путер, 1/3 чаша какао и 1 чаша вода. Донеси мешавина до вриење, мешајќи постојано. Отстрани од топлина.
5. Со електричен миксер со средна брзина, измешајте го чоколадната смеса во сува смеса додека не се измеша добро. Додајте јајца, 1/2 чаша матеница и 1 1/2 лажички ванила. Победи за 1 минута (тестото ќе биде тенка). Истурете го тестото во подготвениот сад.

1. Се пече во загреана рерна околу 22 до 25 минути или додека дрвениот собор вметнат во центарот на тортата излегува чист.
2. Се шири топлото чоколадо мрзнување (подолу) над топла торта, ширејќи се рамномерно. Ставете ја тортата во тава на жичан решетка; темелно се лади пред сечење.

Прави околу 24 порции.

Направете го мрзнењето

1. Во средна тенџере на средна топлина, комбинирајте 1/4 чаша путер, 3 супени лажици незасладен какао во прав и 1/3 чаша матеница. Добро се меша и доведува до вриење, мешајќи постојано. Отстрани од топлина.
2. Измешајте го шеќерот од 3 1/2 чаши и додадете го во мешавината од какао и матеница заедно со 1/2 лажичка ванила. Победете се додека не се изедначи, додадете повеќе матеница или шеќер на слаткажувачите, колку што е потребно.
3. Ако сакате, промешајте 1/2 чаша грубо сецкани пекан во топло мрзнување или вртете го матираното торта со сецкани пекан.
4. Се шири топло мрзнување над тортата.

Маштеници замени

Ако немате матеница, постојат неколку начини за замена. Еве неколку:

• Кисело млеко: за 1 чаша кисело млеко, ставете 1 лажица бел оцет или сок од лимон во мерна чаша. Додајте млеко на линијата со 1 чаша и оставете го да остане околу 5 минути. Тоа ќе изгледа завиткан, но добро е да се користи во рецептот.
• Кисело млеко: За 1 шоља замена на павлака, комбинирајте 3/4 чаши кисела павлака со 1/4 чаша вода
• Јогурт: За 1 шоља замена за павлака, комбинирајте 3/4 чаши обичен јогурт со 1/4 чаша вода. За оваа торта, можете да користите ванилин јогурт или обичен јогурт.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	237
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	44 мг
Натриум	168 мг
Јаглехидрати	34 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)