Овој вкусен сос од барбекю добива здрава доза на чилиња за да го загрее. Можете да ја прилагодите топлината со користење на топли или благи пиперки. Овој сос е совршен за свинско и пилешко.
Што ќе ти треба
- 2 големи кромид (сецкани)
- 1 може / 16 унца ситно домати (во течност)
- 6 зелени
- чили (семенски и сецкан, прилагодете го износот што ќе одговара на вашиот вкус)
- 3/4 чаши доматно пире
- 2 до 3 каранфилче
- лук (мелено)
- 1/4 чаша растително масло
- 2 супени лажици се исуши сенф
- 2 лажици шеќер
- 2 лажици бел оцет
- сол по вкус
- бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Посветете го кромидот и лукот во масло додека не меки.
- Додадете ги сите други состојки и доведете до вриење.
- Намалување на топлина и врие додека не се згусне сосот, околу 10 минути.
- Промешајте често додека се готвите и гледајте за секое палење.
- Отстранете го сосот од топлина и оставете да се излади 15 минути.
- Истурете сос во преработувач на храна или мешалка и мешана пире.
- Употребувајте веднаш или чувајте го во херметички сад во фрижидер до 5 дена по подготовката.
Забелешка:
Препорачувам да подготви еден ден пред да ги споделите вкусовите. Едноставно отстранете го сос од фрижидер и загрејте го во голем тенджев 2-3 минути пред употреба. Може да се користи како сос од забивање, сос од странци или и двете.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 17 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 24 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |