Ова говедско месо чили е брзо да се подготви со конзервирана грав и домати, и Crockpot го прави ветре да се готви.
Бел пиперки, сецкан кромид и целер, и чили во прав додадете текстура и вкус на оваа чили. Додајте ја топлината во садот со некој кайенски бибер, или додадете малку сецкани свежи или конзервирани jalapeno пиперки или друг вид свеж чист пипер од чиле. Чили е едно од оние јадења што се многу прилагодливи. Ако чили изгледа премногу благ во вкус, додадете повеќе прашок од чили или некоја земја ким. Ако ви се допаѓа парчиња домати, направете го тоа со ситно домати, наместо да смачканите домати. Заменува црна грав, пинто грав, или мали црвени грав за бубрезите. Комбинација од два дела мелено говедско месо и една фунта земја свинско месо или свинско колбас се некои други варијации кои можат да додадат вкус. Земјоделските бутовите се вкусна алтернатива, особено ако сакате да избегнувате црвено месо.
Погледнете ги советите и варијациите за различни начини за задебелување на чили заедно со некои дополнителни идеи за вкус.
Што ќе ти треба
- 2 килограми месо говедско месо
- 1 чаша сецкани кромид
- 2 каранфилче
- лук, мелено
- 1 зелен пипер, сецкани
- 1/2 чаша сецкани целер
- 1 (28 унции) може да ги смачка доматите
- 1 (8 мл) може да сос од домати
- 2 (16 oz) лименки бубрег грав (исцедена)
- 1 лажица
- чили во прав
- 1 лажичка сол, или по вкус
- 1 лажичка црн пипер, или по вкус
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере над средна топлина, кафеав говедско месо со сецкан кромид. Гответе додека говедското месо не е повеќе розево и кромидот е проѕирен, често мешајќи.
- Додадете го млечниот лук и гответе уште една минута. Добро исцедете.
- Комбинирајте мешавина од месо од говедско месо со пиперка, целер, домати, сос од домати, исцеден грав и зачини. Префрлете го во садот за садови од бавен шпорет.
- Покријте и варете 5 до 7 часа на ниско ниво, или додека не завршите.
- Вкус и прилагодување на зачини, додавање на сол, црн пипер и кайен пипер, по потреба.
Служи 6-8.
Совети
- Рецептот лесно се зголемува за забава или за tailgating. Чили чувајте го во бавниот шпорет на топлото поставување (или ниско) за сервирање.
- Ако чили е супериорен отколку што сакате, го згуснете со една лажица или две од корн брашно или маса брашно; додадете го во чили во близина на крајот на времето за готвење. Или кашам некои од грав со компир машина за да се згусне на чили. Алтернативно, паста направена со 3 до 4 супени лажици ладна вода и 2 лажици брашно - или 1 лажица пченкарен скроб смешани со 1 лажица ладна вода - може да се додадат околу 15 минути пред чили да се направи. Свртете го бавниот шпорет на високо и гответе додека не се задебели.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 709 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 450 мг |
| Јаглехидрати | 85 g |
| Диетални влакна | 25 g |
| Протеин | 60 гр |