Ние сите сме навикнати на вкусни банани брзи лебки што ги наоѓаме на пазарите, но дали знаевте дека можете исто така да додадете пире од банана до квасецот? Исто како додавање на сос од јаболко на тесто од квасец, бананата со пире го дава вкусниот вкус на сладок вкус, сладок вкус и ја прави трошката многу влажна.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша млеко (собна температура)
- 1 лажиче активен сув квасец
- 1/3 чаша банана (пире)
- 1 големо јајце (слабо претепан)
- 1 лажица масло или маргарин
- 1 лажичка мед
- 1/2 лажица сол
- 1/2 лажиче мелена циметна
- 1/4 тефлонски морско оревче
- 2 чаши брашно од леб
Како да го направите тоа
- Во средно сад, се меша млекото и квасецот. Додајте пире од банана, јајце, путер, мед, сол, цимет и морско оревче. Промешајте добро. Додајте 1 чаша брашно и повторно се мешајте. Полека додадете во преостанатото брашно, доволно брашно за да направите тесто што ја следи лажичката околу садот. Свртете го тестото врз малку полесна површина и измешајте го 4 минути, додавајќи повеќе брашно колку што е потребно, додека тестото не е меко и мазно на допир. Ставете го тестото во средно подмачкан сад. Свртете го тестото во чашата така што горниот дел е исто така лесно подмачкан. Покријте со чиста ткаенина или восок хартија и нека се издигне на топло место без празнење за 1 час или додека не се зголеми двојно.
- Удрете го тестото со твојата рака. Свртете го тестото врз лесно изветвена површина и измешајте го 4 минути или додека меурчиња не излегуваат од тестото. Формирајте го тестото во мал круг леб. Ставете го лебот на подмачкан сад за печење или мала пица за пица. Покријте и оставете го на топло, без нацрт место 45 минути или додека не се зголеми двојно.
- Печете го лебот на 350 степени F за 35 до 40 минути или додека лебот не е златно-кафеав и звучи шуплив кога врвот е избран. Извадете ја лебот од листот и нека се излади на решетка за леб.
Совети за печење леб:
- Во овој рецепт можете да користите било каков тип на млеко: целото млеко, обезмастено, со малку маснотии, итн. Млекото исто така може да се замени со вода и без маснотии.
- Млекото може да се замени со соја, бадем или кашу млеко.
- Јајцето во овој рецепт може да се испушти и да се замени со 1/4 чаша вода.
- Замена на јајца може да се користи на местото на јајцето.
- Пената банана може да се замрзне за подоцнежна употреба.
- За да го спречите лекот да се прилепува на вашата лажичка, ја закова лажицата во мала количина масло за готвење.
- Вегетанското путер или кокосовото масло може да се користи на местото на путерот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 89 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 79 мг |
| Натриум | 248 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |