Рум ранер бил создаден во 1950-тите во Tiki Бар на Holiday Isle во Исламорада, Флорида. Тоа е популарен пијалок, исполнет со овошје и рум. Тоа може да биде или потресено или помешано, и без оглед на тоа како ќе одлучите да го измешите вашиот Рум Ранер, тоа е вкусен тики коктел .
Како што често гледаме со тропски пијалаци, се чини дека има еден милион начини да се направи ист коктел и ретко се согласуваат два рецепти. Рум Ранер не е исклучок, иако постојат неколку елементи за кои повеќето (секако не сите) рецепти се согласуваат за: рум и банана и ликер од капина и гренадин.
Од таму, можеме да видиме ананас или сок од портокал (или и двете), една или две рум (понекогаш зачинети или кокосови) и повремената употреба на фалернум, меѓу другото. Заради оваа причина, вклучив три од моите омилени рецепти за рум Рунер. Секој од нив е уникатен, и може да најдете дека уживате во еден повеќе од другите.
Не е важно кој Рум Ранер е "оригинален" или "најдобар", бидејќи патувањето во наоѓањето на вашиот совршен рецепт за Рум Ранер е половина од забавата!
Лесен и овошен Рум тркач
Овој Рум Ранер рецепт може да има една од најдолгите списоци на состојки, но забележи дека секој се истура подеднакво. Тоа го прави лесен пијалок за да се сети и направи!
Во овој рецепт се користат два стилови на рум , што додава убава основа за сите плодови. Некои алкохоличари можеби претпочитаат да користат зачинет рум, наместо темни, а други можеби ќе сакаат кокосова рум како Малибу, наместо светлина рум.
Совет: Ако фрлате забава, поставете ги сите овие состојки на бројачот и едноставно истурете 1 шут од секое шише (освен Гренадин). Тоа го прави служат овој Rum Runner супер лесно!
Што ќе ти треба
- 1 унца
- светлина рум
- 1 унца
- мрачен или стар ром
- 1 унца
- банански ликер
- 1 унца
- ликер од капини (или ракија од божиќ)
- 1 унца
- сок од портокал
- 1 унца
- сок од ананас
- Попрска гренадин
Како да го направите тоа
- Истурете состојки во коктел шејкер исполнет со мраз.
- Добро протресете и ставете во ураганско стакло над свеж мраз.
- Украсете со плод!
Факултативно: Истурете ги состојките во мешалка со околу 3/4 чаши мраз и се мешајте додека не се излади.
Рум тркач тежок за ОВ
Без разлика дали или не уживате во овој рецепт на Рум Ранер повеќе ќе зависи од вашиот вкус за сок од портокал. Тоа е доминантен вкус на овој пијалок, бидејќи ги надминува сите други состојки во комбинација.
Можеби ќе помислите на ова како ром да го преземе Текила изгрејсонцето .
Сепак, тоа е убав пијалак. Рогот, бонбоната ракија и ликер од банана убаво ја надополнуваат свеж портокал, а нивната сладост го неутрализира кисел цитрус.
Исто така, уживам во овој рецепт, бидејќи е супер лесно и бара многу помалку состојки. Пробајте го и во блендерот; тоа го прави фантастичен замрзнат пијалок !
За да се направи овој пијалок, се комбинираат 1 1/2 унци рум со 1/2 унца секоја божиќна ракија и крем де банана со 3 унци сок од портокал во коктел шејкер исполнет со мраз. Додајте цртичка на фалерната, се тресат и вирус во ладно студено ураган.
Совет: Ако не можете да најдете falernum - бадемово, ѓумбир, вар и зачинет шеќерен сируп - кој се користи во многу рум коктели, наместо да употребувате Гренадин.
Рум тркач со класичен стил
Ако не поседувате копија од Дејл Дегроф, "Занаетот на коктел" , ќе пропуштите одлични рецепти како овој рунер. Тоа е сосема различно од сите други, но тоа е она што го прави толку прекрасно!
Ќе најдете дека рецептот на DeGroff е дефинитивно полесен бидејќи ја прескокнува тежината на сок од портокал и наместо тоа се избира за освежувачки ананас. Таа, исто така, има два ѓубре - од кои јас препорачувам да изберам мудро и да ги користам "добрите работи" - и да ја донесам во таа богата текстура на белка од јајце .
Сите овие елементи му даваат на DeGroff's Rum Runner класичен стил кој е недопречен во повеќето модерни изведби на овој коктел. Бришење на оваа верзија кога сакате да ги импресионирате вашите гости .
За да го направите овој пијалок, залепете парче вар на дното на коктел шејкер, па тоа е лесно модринки.
Додадете 1 унца секоја светлина и средно млеко, сок од ананас, и едноставен сируп, како и 1/2 сок сок од лимон и белка од јајце. Се тресат енергично ( повеќе од вообичаено за правилно мешање на јајцето ) и се нанесуваат во висока чаша со мраз. Украсете со тропско овошје.
Колку се посилни коктелите на рум?
Тикви коктели исполнети со рум не се познати како најлесните пијалаци, иако тие ќе бидат толку силни колку што сакате да ги направите. Ако се става посилен рум или ако користите помалку сок, природно ќе добиете посилен пијалок.
За да ја направиме математиката едноставна, да претпоставиме дека секој од овие рецепти на "Рум ранер" се става само со 80-доказ-ски, 60-лименски банански ликер и ликер од 50 литри. Ова е како тие тежат во врска со содржината на алкохол :
- Рум Ранер (прв список): 21% ABV (42 доказ)
- Рум Ранер (тежок за ОВ): 14% ABV (28 доказ)
- Рум Ранер (Дејл Дегроф): 14% АВВ (28 доказ)
Која е разликата? Врати се назад и изгледа, првиот рецепт користи еднаква количина на сè и вклучува два џуџиња со две ликери. Соковите во другите рецепти сочинуваат поголем дел од јачината и значително ја намалуваат јачината на пијалаците.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 209 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 3 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |