Овие елен стекови се маринирани во одлична комбинација на соја сос, ѓумбир и сок од лимон, давајќи му убав светли вкус. Јас препорачувам печење на овие стекови или средни или средни ретки.
Што ќе ти треба
- 2 килограми / 900 г стейки од лов
- 3 супени лажици / 45 мл маслиново масло
- 1 лажица / 15 мл соја сос
- 1 лажица / 15 мл свеж сок од лимон
- 1 лажица / 15 мл Вустершир сос
- 2 чешниња лук, мелено
- 1/2 лажичка / 2,5 ml лук во прав
- 1/2 лажичка / 2,5 мл ѓумбир
- 1/2 лажичка / 2,5 мл морска сол
- 1/4 лажичка / 1,25 мл црн пипер
Како да го направите тоа
- Ставете го стекови во плитка пан или голема пластична кеса што може повторно да се запечати.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала сад и истурете ја смесата преку месо, покријте го и ставете во фрижидер 6-12 часа.
- Загрејте ја решетката за средна топлина.
- Отстрани стекови од вреќа и отфрлете ја марината.
- Ставете стекови на скара и варете 5-7 минути по страна.
- Кога месото се готви до посакуваното донирање, отстранете го од топлина и сервирајте.