Овој рецепт е одличен начин да се користат свежи круши. стапчиња од цимет и кафеав шеќер се меѓу состојките во овој лесен безпектински рецепт.
Користете ги овие конзерви од круша на утрински мафини или прелив преку сладолед од ванила или тортичка за ангелска храна за лесен, екстра-специјален десерт.
Што ќе ти треба
- 3 супени лажици сок од лимон
- 1 мал лимон (ретко исечени, отстранети семиња)
- 8 чаши / 4 круши (излупени, излупени и коцки, околу 8 круша Бартлет, Анџу или Босц)
- 2/3 чаша вода
- 4 супени лажици ѓумбир (кристализиран, сецкан)
- 4 чаши шеќер (гранулиран)
- 1/2 чаша шеќер (кафеава, спакувана)
- 8 стапчиња цимет (2-инчни должини)
Како да го направите тоа
Ставете го лимонов сок и исечен лимон во голем тенџере од нерѓосувачки челик. Додадете круши додека ги исецкате, истурете со сок од лимон како што ќе ги додадете. Додадете вода и ѓумбир, потоа промешајте ги шеќерите и додадете стапчиња од цимет. Мешајте добро да се вклопуваат. Дозволете да стои 4 часа.
Ставете ја тавата (откриена) на средно висока температура и доведете до вриење. Вари, често мешајќи додека не се постигне многу дебела и гел фаза.
Тест за гел со ставање малку на ладна чинија потоа ставете ја во замрзнувачот. Кога ќе го влечете прстот преку мешавината, треба да се брчки. Ова ќе трае околу 1 1/2 до 2 часа.
Во меѓувреме, подгответе ја работната површина, канерот, тегли и капаци. Видете Подготовка тегли за конзервирање и варење на вода .
Пополнете ги топлите тегли со мешавината на топла круша, оставајќи 1/2-инчен главен простор. Избришете ги теглите на теглата, вклопувајте ги со капаци и затегнете ги лентите до затегнување на прстите (не затегнувајте). Процедете за 10 минути.
Ориентира околу 4 тепих.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 289 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 76 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 1 г. |